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“糯米甜酒”生產(chǎn)加工技術(shù)

“糯米甜酒”生產(chǎn)加工技術(shù)_湖南省安鄉(xiāng)縣食品科技研究所_“糯米甜酒”生產(chǎn)加工技術(shù)

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公　司：湖南省安鄉(xiāng)縣食品科技研究所

發(fā)布時間：2013年12月08日

有效期：2014年06月09日

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能興林先生 (所長)

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詳細說明

“糯米甜酒”生產(chǎn)加工技術(shù)
“糯米甜酒”是一種有著濃郁地方特色，歷史悠久的傳統(tǒng)美食，其獨特的口味、迷人的芳香、豐富的營養(yǎng)深受大眾消費者的青睞。是經(jīng)酒曲中多種微生物和糯米發(fā)酵而成的天然營養(yǎng)食品，既可食之飽腹，又可飲用消暑解渴,保暖祛寒，無論老幼，四季皆宜，食用方便。是一項投資少，見效快不冒風(fēng)險的致富門路。
一、產(chǎn)品特點：
1、解決普遍存在保質(zhì)期不長的難題，保質(zhì)期可達一年；
2、口感醇甜，清湯明亮，色澤潔白，營養(yǎng)豐富；
3、出酒率高，1斤糯米可產(chǎn)5斤原汁甜酒；
4、不受地域、季節(jié)的限制。
二、效益分析：
加工糯米甜酒每斤成本0.8元，市場售價可達2-3元，出廠價*低1.5元。二人每天可生產(chǎn)500斤成品，按每斤利潤0.7元計算，每天可賺350元，年利潤可達10多萬元。如果擴大生產(chǎn)規(guī)模，散裝、碗裝、杯裝、瓶裝甜酒系列產(chǎn)品同時生產(chǎn)，經(jīng)濟效益非常可觀。
三、投資條件：
　　1、日產(chǎn)500斤甜酒，廠房面積20-30平方米左右，封口機一臺800元左右，其它用具800元左右，流動資金2000-5000元，人員1-2人。
2、根據(jù)銷售情況和資金可以擴大生產(chǎn)規(guī)模，從作坊式向企業(yè)化經(jīng)營。
五、技術(shù)服務(wù)
　　1、來人現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)費1500元，現(xiàn)場操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，學(xué)期1－2天，長期跟蹤服務(wù)，簽定有效法律合同，技術(shù)不屬實，按合同雙倍賠款；
　　2、函授技術(shù)培訓(xùn)費880元，全套技術(shù)資料和VCD光盤，特快郵寄，長期電話指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)。函授學(xué)不會者，可以面授學(xué)習(xí)，學(xué)費只補差數(shù)。
聯(lián)系單位：湖南省安鄉(xiāng)縣食品科技研究所
聯(lián)系人：熊興林
聯(lián)系電話：0736－4301809　　13786687898
E－mail:axkjzx@163.com　　QQ：407418603
聯(lián)系地址：安鄉(xiāng)縣縣政府大院內(nèi)

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