冷鍋串串香的做法，深圳砂鍋粉培訓(xùn)
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我們跟別人的不同點(diǎn)在于，我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以回來(lái)重新學(xué)習(xí)，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。
深圳神洲小吃培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)四川麻辣燙,串串香,重慶火鍋的制作技術(shù).經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)際經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),在重慶味道的基礎(chǔ)上,提煉重慶味道的精華,配制出獨(dú)特的秘方.因其實(shí)惠的價(jià)格及優(yōu)秀的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛,由于在自主經(jīng)營(yíng)中取得了豐富的經(jīng)驗(yàn),本著共同進(jìn)步,共同發(fā)展為目標(biāo),本中心不加保留的培訓(xùn)給大家正宗的成都串串香技術(shù),由于成本低,利潤(rùn)高(150%),擺攤便可做,無(wú)風(fēng)險(xiǎn),適合中小型創(chuàng)業(yè)者.讓您成功當(dāng)老板成為現(xiàn)實(shí)!包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,口味正宗。
其他培訓(xùn)項(xiàng)目：
重慶酸辣粉，廣東腸粉，四川鹵菜、涼拌菜，廣東煲仔飯、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、嘉州鹽焗雞、成都串串香 、章魚小丸子、重慶諸葛烤魚、萬(wàn)州烤魚，麻辣小龍蝦、炸醬面、砂鍋粉、蘿卜牛腩等
在川渝飲食文化中，火鍋所點(diǎn)的地位不言而渝，而在成都，更有麻辣燙、串串香，來(lái)自于火鍋，在保持精髓的同時(shí)，更是創(chuàng)新創(chuàng)造出了一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)，打造出了全新的消費(fèi)市場(chǎng)！在全國(guó)各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街頭巷尾均能看見其身影，其市場(chǎng)之大，需求之旺盛可見一斑。而在美食中心成都，串串產(chǎn)早以是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一直以來(lái)創(chuàng)造著不菲的財(cái)富。當(dāng)然，串串香在持續(xù)的火爆過(guò)程中，也不斷的提升和創(chuàng)新。在2003年之初，一個(gè)新全新的串串香模式，橫空出世，其新穎、特色、美味，繼承著火鍋的精華，川味的精髓，又同樣的物美價(jià)廉，滋味悠長(zhǎng)。所以一出現(xiàn)大受消費(fèi)者追捧，一出現(xiàn)便引得市場(chǎng)的轟動(dòng)，以其特色和味道，迅速征服了市場(chǎng)，一夜之間專門售賣店面如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，遍布成都市區(qū)。這便是-----特色冷鍋串串！ 而在食用上，冷鍋串串以串為單位出售，一般素菜五毛，葷腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由點(diǎn)取菜品，然后交由服務(wù)員，在店內(nèi)現(xiàn)煮，制好后，再放入特制的晾涼的底湯里，然后上桌，由于湯汁是涼的，菜品很快溫冷，由于是浸于湯汁中，菜品汁香味濃，然后再沾以特制的沾碟，食用時(shí)，不似火鍋般爆烈，也不像普通串串般的膚淺，菜品熟卻不燙，味道香卻不悶，麻辣爽口而不燥，比火鍋?zhàn)涛队崎L(zhǎng)，比串串品位高雅。而且整個(gè)食用過(guò)程干凈衛(wèi)生、清爽便利，中途還可隨意加菜，一串兩串，十串八串，皆可自由售賣，這完全是串串香的一個(gè)新的形式，味道上更趨于豐滿，適合于南北口味，消費(fèi)上更靈活，加以串串香更多的休閑情調(diào)。再加上消費(fèi)不高，快速便捷，可休閑品味，也可做一餐飽腹，更可是品味特色，享受潮流。
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