冷鍋串串香的做法，深圳砂鍋粉培訓
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我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。
深圳神洲小吃培訓專業培訓四川麻辣燙,串串香,重慶火鍋的制作技術.經過幾年的實際經營經驗,在重慶味道的基礎上,提煉重慶味道的精華,配制出獨特的秘方.因其實惠的價格及優秀的口味深受廣大消費者喜愛,由于在自主經營中取得了豐富的經驗,本著共同進步,共同發展為目標,本中心不加保留的培訓給大家正宗的成都串串香技術,由于成本低,利潤高(150%),擺攤便可做,無風險,適合中小型創業者.讓您成功當老板成為現實!包教包會,學會為止,口味正宗。
其他培訓項目：
重慶酸辣粉，廣東腸粉，四川鹵菜、涼拌菜，廣東煲仔飯、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、嘉州鹽焗雞、成都串串香 、章魚小丸子、重慶諸葛烤魚、萬州烤魚，麻辣小龍蝦、炸醬面、砂鍋粉、蘿卜牛腩等
在川渝飲食文化中，火鍋所點的地位不言而渝，而在成都，更有麻辣燙、串串香，來自于火鍋，在保持精髓的同時，更是創新創造出了一個經久不衰的行業，打造出了全新的消費市場！在全國各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街頭巷尾均能看見其身影，其市場之大，需求之旺盛可見一斑。而在美食中心成都，串串產早以是一個產業，一直以來創造著不菲的財富。當然，串串香在持續的火爆過程中，也不斷的提升和創新。在2003年之初，一個新全新的串串香模式，橫空出世，其新穎、特色、美味，繼承著火鍋的精華，川味的精髓，又同樣的物美價廉，滋味悠長。所以一出現大受消費者追捧，一出現便引得市場的轟動，以其特色和味道，迅速征服了市場，一夜之間專門售賣店面如雨后春筍般涌現出來，遍布成都市區。這便是-----特色冷鍋串串！ 而在食用上，冷鍋串串以串為單位出售，一般素菜五毛，葷腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由點取菜品，然后交由服務員，在店內現煮，制好后，再放入特制的晾涼的底湯里，然后上桌，由于湯汁是涼的，菜品很快溫冷，由于是浸于湯汁中，菜品汁香味濃，然后再沾以特制的沾碟，食用時，不似火鍋般爆烈，也不像普通串串般的膚淺，菜品熟卻不燙，味道香卻不悶，麻辣爽口而不燥，比火鍋滋味悠長，比串串品位高雅。而且整個食用過程干凈衛生、清爽便利，中途還可隨意加菜，一串兩串，十串八串，皆可自由售賣，這完全是串串香的一個新的形式，味道上更趨于豐滿，適合于南北口味，消費上更靈活，加以串串香更多的休閑情調。再加上消費不高，快速便捷，可休閑品味，也可做一餐飽腹，更可是品味特色，享受潮流。
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