供應(yīng)小籠包子機(jī)，自動包子機(jī)，包子機(jī)
包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)，包子一般叫做饅頭。
全國大部分地區(qū)是區(qū)分包子和饅頭的。沒餡的叫饅頭，有餡的叫包子。
包子項目既有時尚特色又有傳統(tǒng)精粹，可獨立經(jīng)營、開小吃店，也可立攤，窗口式經(jīng)營，又可上規(guī)模到大飯店，酒樓。
萬余元的投資，豐厚的利潤。買一臺好設(shè)備學(xué)一門好技術(shù)，受益平生。自己當(dāng)老板，成就財富夢想。
包子中華名吃。
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黃金蔬菜包--南瓜包子
簡介:
自創(chuàng)
材料:
南瓜，自發(fā)面粉，小油菜，冬菇，蝦米
做法:
把蒸好的南瓜搗成泥和到拌有少許糖的自發(fā)粉里,蒸出的南瓜水份比較多如果感覺面粉很硬再適當(dāng)加些水活成柔軟的面團(tuán),放在溫暖處醒1個小時左右.
洗好的油菜焯水很短的時間因為一會兒還要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了.
冬菇泡發(fā)切成末,焯好的油菜切末蔥姜切成末
煸蔥油小火把蔥段煸到干黃蔥香散出即可.
醒好1個小時的面團(tuán)排出氣后繼續(xù)醒20分鐘左右.
把蔬菜末蔥姜末蔥油鹽(要嘗一下稍稍咸一點兒)五香粉一點點美極鮮一小勺糖拌勻
醒20分鐘后的面團(tuán)取出揉揉,切成劑子,搟成中間厚四周薄的面皮兒,放入餡兒,捏好褶,放入鋪有濕屜布的蒸鍋里繼續(xù)醒15分鐘.
醒好后涼水上鍋蒸上氣后8-10分鐘就好了.如果面發(fā)的比較好,可以直接揭鍋蓋兒,包子不會塌.保險一點兒還是過3分鐘后在掀蓋兒.
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