鵝的繁殖率低，一般每年每只僅產幾十枚蛋，順季節的傳統式飼養條件下其產蛋量更少。加上所有的鵝都是每年的3～6月開始產蛋，4～6月孵化小鵝，新養的小鵝都集中在7～10月養成出售，由于產品上市過于集中，小鵝賣價低，成鵝賣價也低，降低了養鵝的經濟效益。解決這一問題的*好辦法就是以科技為先導，飼養反季節鵝，即讓種鵝在當年的9～10月開始產蛋，一直產到來年的3～4月，11月下旬陸續孵出的小鵝供應緊缺的鵝苗市場，效益顯著。
反季節種鵝于當年的10月開始產蛋，此時自然光照的日照時間日漸縮短，日照強度日漸減弱，氣溫日漸降低，這些與生產性能密切相關的環境因素的改變對種鵝冬季持續產蛋十分不利。因此，必須切實加強飼養管理，為種鵝提供舒適、安全的環境，確保較高的產蛋率、種蛋受精率、孵化率和健雛率。
產蛋種鵝日糧的營養水平應該是：代謝能11.3～11.7兆焦/千克、粗蛋白16%～17.5%、粗纖維5%～6%、鈣2.2%～2.6%、磷0.6%～0.7%、賴氨酸0.69%左右、蛋氨酸0.32%左右、食鹽0.2%。日喂飼料3次，每只日喂量150～200克，晚上9點左右喂一次料效果更好。另外，還要經常供給20%～25%的青綠飼料，在舍內和運動場上設置料盆，并添加干凈的貝殼粒讓鵝自由采食，以滿足種鵝對礦物質的需要。
適于種鵝產蛋的溫度是5℃～25℃，低于0℃時種鵝產蛋減少甚至停產，因此，冬季的防寒保溫不能忽視。（1）鵝棚舍的頂部加蓋草氈或塑料膜，后墻、山墻封嚴，前墻只留鵝的進出口，其它部分用透明塑料膜蒙嚴。（2）棚舍內加鋪5～8厘米厚、清潔干燥的墊料，并謹防其霉變。（3）嚴禁舍內帶水作業，保持舍內濕度不超過65%，切忌高濕低溫而對種鵝造成重大危害。（4）上午晚放鵝，下午早圈鵝，雨雪寒潮天不放鵝，并嚴防鵝吃雪。（5）嚴禁種鵝吃冰凍的料，飲冰凍的水，以防下痢。
光照的時間和強度是影響種鵝產蛋的關鍵因素。適宜的光照制度是：每晝夜確保15小時的光照時間，自然光照不足的部分由早、晚兩次加以補充。人工補充光照必須定時，否則將嚴重影響鵝的產蛋。適宜的光照強度是：每18平方米面積40瓦燈泡吊高2米，并經常將其擦拭干凈，帶罩效果更好。
保持種鵝群中公母的適宜配比。小型鵝1∶6～1∶5、中型鵝1∶5～1∶4。經常觀察公鵝的交配情況，隨時調整公鵝，以保證種蛋的受精率達到理想水平(85%以上)。
保持鵝群洗浴水池邊沿的適宜坡度。水池邊沿的適宜坡度應為15°～20°，以便于鵝群下水洗浴、交配，提高受精率。
另外，發現種鵝就巢(抱窩)時應及時將其抓到低溫、無抱窩條件的室內單獨飼養，使其很快醒抱并盡恢復產蛋，千萬不能任其賴抱造成長期停產。 |
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