麻辣火鍋雞加盟,正宗的麻辣火鍋雞做法,藥膳麻辣火鍋雞技術配方,加盟正宗的好吃的麻辣火鍋雞!
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火鍋雞起源于河北省滄州市,發明不久便風靡全城,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。到過滄州的人無人不知曉這道滄州名菜,因其簡單易做且味道鮮美,現在又傳至京津地區乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料,味香濃郁,回味無比。
把肉雞通過特殊工藝制成火鍋鍋底,吃完雞肉后,加上濃香白湯涮菜或者涮肉均可。
配方優勢:獨特的配方優勢成就了其絕佳的口感,麻辣鮮香,營養豐富,風味獨特,讓人食后難忘。由于火鍋雞底料的不可復制性,確保其口味的獨特和唯一,從而有效的保障加盟商的利益,保護了市場份額的穩定和逐步增長。
成本優勢:投資小,見效快,店面在50-300平米均可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修簡潔大方即可,廚房投資少,不需要專職的廚師,用工少,經營管理費低,用工費用低。
大眾消費價格:拓展了消費人群,雖然火鍋雞品質一流,口味獨特,服務入微,但為了惠顧廣大消費者,以人均10-30元的大眾消費價格面對市場,切實讓消費者享受到價廉物美的餐品的無窮魅力。
簡單易學,輕松獲利:投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,在總部現場培訓學習2-3天,包教包會,學會為止,培訓人數1-2人。
投資分析:
一般每桌4人要一只雞,4-5斤左右,每斤28元,加上其他涮菜、酒水消費每桌大約120-200元,利潤50%以上。一店有10桌,中午晚上翻3臺,日利可達到幾千元。
合作方式:共計3800元,
傳授全套配方包括醬料的炒制,肉雞的選用,燜制,高湯制作,涮菜的分類,學習火鍋雞全套制作工藝。 |
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