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公 司: 鄭州超凡化工有限公司
發(fā)布時(shí)間:2024年07月26日
有 效 期:2025年01月25日
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    鄭州超凡化工乳酸生產(chǎn)廠家,乳酸報(bào)價(jià),乳酸用途,乳酸防腐保鮮劑,乳酸用量,乳酸批發(fā),河南乳酸廠家*新價(jià)格
中文名稱:乳酸
CAS登錄號(hào):50-21-5
英文名稱:Lactic acid
學(xué)名:2-羥基丙酸;α-羥基丙酸;丙醇酸
分子式:C3H6O3
分子量:90.08 
EINECS:200-018-0;209-954-4
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: CH3CH(OH)COOH
乳酸純品為無(wú)色液體,工業(yè)品為無(wú)色到淺黃色液體。無(wú)氣味,具有吸濕性。相對(duì)密度1.2060(25/4℃)。熔點(diǎn)18℃。沸點(diǎn)122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解,濃縮至50%時(shí),部分變成乳酸酐,因此產(chǎn)品中常含有10%-15%的乳酸酐。
乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類(lèi)、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,乳酸具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用;乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味,由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑;乳酸粉可用于各類(lèi)糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用,乳酸并能改進(jìn)食品的品質(zhì),保持色澤,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
超凡致力于人類(lèi)高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎新老客戶前來(lái)洽談!


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