肉驢養殖效益與前景分析
現如今農村建設呼喚高效畜牧業和生態畜牧業．建設資源節約型和環保型社會．是新農村的具體要求．應該發展節糧型的養殖業。肉驢作為食草動物對飼料要求不高．飼養技術相對簡單，風險小。肉驢可以用各種農作物的秸稈及雜草為飼料．用糧食等精飼料極少．飼養成本低。而豬、雞、鴨等都是糧食消耗大．增肉量相對較小．經濟效益低。肉驢養殖可以提高農村的秸稈利用率，變廢為寶，實現農業良性循環。驢具有適應性好、患病少等優點。
驢肉是營養很高的。驢肉具有“兩高兩低”的特點，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。古語有。天上龍肉．地上驢肉” ，頗受消費者青睞。近年來．吃驢肉逐漸成為時尚。
驢鞭還有益腎強筋功效．主治陽瘺、筋骨酸軟、骨結核、骨髓炎、氣血虛虧等癥。驢皮經煎煮濃縮制成的固體膠稱阿膠，是我國傳統中藥材。現在，市場上驢皮供應不足．阿膠價格已上漲至150元／k9以上。因此．選擇優良品種的肉驢在內蒙古飼養，并進行深加工和精加工。其發展前景十分廣闊。
驢生長期短，大約一年育成。總成本1200元左右。養l頭肉驢可獲得純利潤2000元左右。如果進行深加工和精加工(如加工醬驢肉、五香驢肉、驢肉火燒、臘驢肉，驢香腸等．再將驢皮生產阿膠，驢下水生產保健食品)，那么，純利潤還可以再增加20％。也就是說1頭驢純利潤可達2400元，與養豬、雞、鴨相比。風險小、投資少、效益高。
要是農民養驢．那有得天獨厚的條件．不用考慮人工與飼草成本。養驢成本低、見效快．如果能規模養殖．經濟效益相當可觀，驢糞還可以生產沼氣或作為農作物的有機肥。一舉兩得。 |
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