全程自動化米粉生產設備
前言說明：五大核心技術和設備的重大突破，整套工藝的全線貫通，加上對應設備的無縫連接，使米線生產全程自動化，這是行業的一個歷史性突破和進步，從此米線生產有了標準工藝和設備，行業發展將裝上核發動機。
一、五大核心技術和設備：
〈一〉超級擠絲機：
1、將米粉熟化組織再造和擠壓出絲三項功能完全分開，獨立運行，確保每項功能均達到極致；
2、質量機制：
確保熟化度達95%以上，確保粉絲粗細均勻；
3、成本機制：
人工成本很低，能耗成本較高，但為總成本下降奠定基礎；
4、自動化機制：
·全程自動化的起點和基點；
·特殊技術和動力配置，確保粉絲擠出速度在時間和空間上完全均勻一致；
〈二〉滾壓松絲機：
1、根據粉絲粘接特點，采用錯位松絲原理，實現逐根連續松絲，松絲率達99%以上；
2、質量機制：
粉絲浸水量很低，烘干難度下降，烘干質量上升。
3、成本機制：
同上，烘干成本下降；
4、自動化機制：
受控規則松絲，便于后續操作。
〈三〉高頻離散機：
1、這是一項非常精巧的技術和設備，原理為本公司專利技術，在此不便多講；
2、質量機制：
讓每塊粉餅的粉絲充分離散混亂，這樣有利于定型均勻，餅形飽滿，更有于后續烘干中的熱空氣穿透，不會產生烘干中的頑固“濕心”，讓烘干更快更易；
3、成本機制：
同上，烘干成本下降，不良品損耗下降；
4、自動化機制：
這是自動化中的一道核心工序，粉帶中的粉絲被一堆堆定量分離出來，傳統工藝中的抓粉稱量工序在這里被機器自動完成了。
〈四〉成型機：
1、這又是一項完全超常規的技術和設備，原理不方便講；
2、質量機制：
粉絲的筋力和咬勁在這里得到極大加強，糊湯幾乎被完全杜絕，粉餅被快速固化為標準形狀，沒有毛刺，為網帶烘干和自動包裝打下基礎；
3、成本機制：
本身要增加能源成本，但為烘干節約能源成本，更為包裝節約人工；
4、自動化機制：
這是自動化中最核心工序，粉絲在這里被自動固化定型，外形規則飽滿，沒有毛刺。
〈五〉網帶烘干機：
1、網帶運行，粉餅反復翻邊，超低溫大風量慢速長時間烘干
2、質量機制：
基于上訴工藝，粉餅烘干合格率達100%，且有彈性，咬勁好，絕不脆碎斷條；
3、成本機制：
本身含水量低，加上定型機又逼出部分水份，再加上這種烘干工藝，烘干成本很低。 |
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