意大利手工冰淇淋★硬冰淇淋機(jī)★商用冰淇淋機(jī)★冰淇淋機(jī)制造商:南京美恒食品機(jī)械制造有限公司
冰淇淋凝凍機(jī)
產(chǎn)品型號
配置參數(shù)
規(guī)格 工作能力 冷卻方式 電源 裝機(jī)功率
冰淇淋凝凍機(jī)
M5 5升 15 ~ 25 升/小時 水冷卻 220/1/50 2.5 千瓦
M10 10升 30 ~ 50 升/小時 水冷卻 380V/3PH/50HZ 5.5 千瓦
M15 15升 30 ~ 50 升/小時 水冷卻 380V/3PH/50HZ 7.1千瓦
M20 20升 60 ~ 100 升/小時 水冷卻 380V/3PH/50HZ 9.1 千瓦
M30 30升 90 ~ 120 升/小時 水冷卻 380V/3PH/50HZ 11.2 千瓦
一:傳統(tǒng)意大利手工冰淇淋設(shè)備組:奶漿消毒老化劑+凝凍機(jī)+急速冷凍柜+展示柜(MIX30+M10+M6T+MC12)。這個組合很好的展示了意大利式手工冰淇淋gelato從原料加工到冰淇淋制作以及到最終售賣的專業(yè)性;這套流程是按照傳統(tǒng)意大利制作gelato流程配置的設(shè)備;
二:經(jīng)濟(jì)型意大利手工冰淇淋設(shè)備組:消毒凝凍一體機(jī)+急速冷凍柜+展示柜(M10C+MB2T+MC12)。這套設(shè)備屬于經(jīng)濟(jì)節(jié)約型的。
一:說明:
1:“工作能力”是指標(biāo)準(zhǔn)空氣冷卻機(jī)器在環(huán)境溫度不高于25 攝氏度,水冷卻機(jī)器在冷卻水溫度不高于20 攝氏度的情況下,處理常規(guī)漿料的能力
2:水冷和空氣冷卻可選
二:條款和條件:
1:起訂量:1 臺
2:生產(chǎn)時間:2-3周
3:質(zhì)保期限:自收貨以后整機(jī)享受12 個月質(zhì)保(壓縮機(jī)和電機(jī)享受24 個月質(zhì)保)
適用范圍:酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校 茶餐廳設(shè)備、飲品店設(shè)備、咖啡店設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備等需求量較大的場所
特點
1、獨特設(shè)計的攪拌器,生產(chǎn)出細(xì)膩滑爽的冰淇淋產(chǎn)品。
2、易于操作、硬度控制系統(tǒng)(HCS)讓普通操作者一樣生產(chǎn)高品質(zhì)冰淇淋產(chǎn)品。
3、整個過程電子一體化全自動完成,
4、形象化控制面板,
5、獨特設(shè)計的攪拌刀,高品質(zhì)制作冰淇淋,易于清洗和更換。
6、兩種速度,低速制作意式冰淇淋,高速制作高膨脹率的冰淇淋。
7、內(nèi)置清洗水龍頭易于清洗并有效防止串味。
8、多項安全措施設(shè)計,保護(hù)操作者和機(jī)器安全。
9、高擠壓力出料方式,減少不同品種的串味。
10、每個工作進(jìn)程都有聲音提示。
11、機(jī)器內(nèi)外部設(shè)計整潔、精致。
12、制冷方式:水冷和風(fēng)冷可選;
13、國際認(rèn)可環(huán)保冷煤R404A。
安全保護(hù)
●每個工作進(jìn)程都有聲音提示。
●安全門保護(hù),自動故障保護(hù),安全可靠
●安全弱點操作
硬件結(jié)構(gòu)
●采用中外名牌壓縮機(jī),
●超大制冷缸,極速冷凍,15分鐘冰淇淋成型,膨化率達(dá)60%以上
●內(nèi)置清洗水龍頭有效防止串味。
●獨特設(shè)計的攪拌刀,高品質(zhì)制作冰淇淋,易于清洗和更換。
●國際認(rèn)可環(huán)保冷煤R404A。
●機(jī)器內(nèi)外部設(shè)計整潔、精致。
●硬度控制系統(tǒng)(HCS)
●全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示 |
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