香菇的特點及訂購（dry mushroom）
野生香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下珍貴的一種副食品。 野珍品，其具有一種獨特自然風味,口感細膩,營養價值高。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮 等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們為席上佳肴。
香菇營養價值及成份 素有"山珍"之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻記載，也是我國民間筵席上不可缺少的"素中之葷"的名菜。日本人稱香菇為"植物性食品的頂峰"，羅馬人將其列為"上帝食品"。香菇營養豐富，對人體健康十分有益。據食品專家分析，每100克的干香菇中，含蛋白質13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素B1、B2、C等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等，經日光或紫外線照射，均可轉變成維生素D2，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒的生長。據報道香菇中有30多種酶，是糾正人體酶缺乏的獨特食品。
吃香菇的好處
1、香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素的麥角甾醇和菌甾醇，對于增強抗疾病和預防感冒及治序有良好效果。
2、經常食用對預防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益，可預防人體各種粘膜及皮膚炎病。
3、香菇中所含香菇太生可預防血管硬化，可降低人的血壓。
4、從香菇中還分離出降血清膽固醇的成分。
5、香菇灰分中含有大量鉀鹽及其它礦質元素，被視為防止酸性食物中毒的理想食品。
香菇的產品及類別
香菇:花菇、茶花、光面菇、脫水菇、黑面菇、大片菇、篩下菇、香菇粒（蓋粒、腳粒）、香菇片
野生香菇:花菇、茶花、板菇、大片菇
其它產品：鮮香菇、香菇腳、香菇灰、單剪香菇腳、雙剪香菇腳
（fresh mushroom 、mushroom root、 rhizoma gastrodiae 、dry agarics 、mushroom pellet 、farmer producing and selling）
香菇訂購須知：
客戶在訂購產品時要將產品的規格、大小、顏色描述清楚，正常狀況下，從付款之日起2天內發貨，根據客戶的不同的要求采用不同的特流公司，運費大概在0.8~1元錢,快遞根據實際價格確定.
香菇售后服務：
所售出的香菇,客戶在檢查后如與要求不符,立即與貨主聯系進行協商,在協商無果的情況下,可要求無條件退貨,在退貨前要將照片產品的重量包裝做好,以防產品回潮引起的變質,并將退貨單告知貨主. |
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