商品詳細介紹
*正巖金獎巖骨花香大紅袍的干茶,茶底,茶湯:
茶品信息:
【品牌】:九洲天香茶業
【產品標準號】:GB/T 18746-2006
【等級】:特級
【包裝】:7克獨立小包裝
【制作手法】:中火炭焙
【生產日期】:2012年春茶
【保質日期】:永久
【保存辦法】:陰涼避光防異味
茶品特征
【名 稱】*金獎巖骨花香大紅袍(產于九龍巢,*一代大紅袍,武夷韻味)
【價格】5600元/500克
【規格】:500克
【等 級】特級
【火 功】中高
【年 份】2011年 春
【產 地】武夷山正巖產區
【條 形】條形為條索形,色烏黑,香氣高、厚,且令人舒服,具有焦火香,湯色橙黃到橙紅,很耐泡,回甘明顯,巖韻顯著。
【蓋 香】香氣馥郁、香氣雍容高貴。
【湯 色】湯色橙黃至金黃、清澈明亮
【口 感】滋味特甜醇,滑;湯稠度好,香氣幽、馥郁;巖韻強,耐泡。滋味、香氣、巖韻都顯,綜合性強,杯底是巖骨香,湯色橙輕透亮。
【耐 泡】10泡以上
【葉 底】葉片易展開,且極柔軟,葉緣可見銀朱色;葉片中央之綠色部分,清澈淡綠,略帶黃色,葉淡脈黃,即常言的“綠葉紅鑲邊”。
【泡 法】用沸水沏茶可使茶水中的水溶性物質較快較多地溢出。經研究,同樣的沏茶時間,用沸水沖茶,茶葉中的有效成分的浸出量為用低溫水沖泡的2倍。隨著沏茶水溫的提高,茶葉中的茶多酚、氨基酸、糖類、咖啡堿等成分的浸出率相應增大,除糖類外,都以水溫90度升至100度時,其浸出率的增幅*大。說明沏茶水溫的提高有利于茶葉有效成分的浸出,對人體健康有益,同時也有利于茶湯濃度的提高。
【友情提示】由于包裝袋受市場影響,有時采購不到相同包裝袋,包裝袋僅供參考,以實物包裝袋為準,如出現包裝不同,屬正常現象,茶葉質量不變。
九洲天香茶語
云浮山際掩禪院,月涌天心透客居。
幽徑不寒林影下,紅袍味里夜可無?
這是明朝胡瀠《夜宿天心》里面的詩句,夜宿天心寺,品飲“大紅袍”。
一首茶詩,散發著大紅袍的氤氳茶香,飄散在大明朝的月夜里。
茶品百科
武夷山位于福建北部,素有”奇秀甲東南”之譽。千巖競秀,萬壑爭流,不獨以山水之奇而奇,更以茶產之奇而奇。武夷巖茶大紅袍于武夷山碧水丹山之巖上。《茶經》謂:“茶者,上生爛石……”是也,加這優良的生態環境,造就出武夷傲視群雄的“巖骨花香”之獨特巖韻。上世紀八十年代商業部唯一一次茶葉評選,大紅袍榮膺全國十大名茶之首,傳統制作技藝也被列為國家唯一的茶類非物質文化遺產。
本品武夷大紅袍采摘的都是成熟的鮮葉,其所含的咖啡堿、酚性物、氨基酸等,均高于嫩芽和非成熟葉。再加上其特殊的生長條件和本公司獨特的制作工藝,致使營養價值和藥理成分都較高。蘭香馥郁,滋味醇厚,回甘持久,杯底余香裊裊,耐泡典藏,七泡有余香。
沖泡方法
品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味,在此推薦天福紫氣東來紫砂壺組,紫砂沉穩,恰和巖韻。
大紅袍茶屬于輕發酵茶,茶葉堅脆,不宜搖香。快速以白開水溫潤茶碗之后即可沖泡。大紅袍屬于需要較高的水溫(95-100℃),才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠,可讓沖泡時間更久。
*一泡:25秒。入口醇香,有明顯的梔子花香;
第二泡:12秒,茶湯清澈艷麗,濃厚爽口;
第三泡:25秒。茶味略有清淡,白開水回甘;
第四道再延長10秒。口感依舊醇厚,香氣依舊。
濃度也可依個人喜好習慣酌量增減沖泡時間,大紅袍巖韻厚,耐沖泡,沖泡7道以上仍有韻味。
茶友評價:
廠家地址:中國福建省武夷山市天心巖茶村
公司名稱:中國福建省九洲天香茗茶有限公司
聯系人:陳木進。(高級評茶師)
配送中心:中國福建省安溪龍鳳都城4期29棟。
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【原汁,原味,正宗福建烏龍茶】產于福建高山烏龍茶生態茶園基地。
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