分 子 式： C6H8O7
分 子 量： 192.1
性 狀： 無色結晶或白色晶狀粉末。
質量指標：
檢驗項目 單位 BP93 BP98 USP24 企業標準
性狀 無色結晶或白色晶狀粉末
鑒別 符合試驗
透光率(405nm) 20%水溶液澄清 20%水溶液澄清 20%水溶液澄清
含量 % 99.5-101.5 99.5-101.0 99.5-100.5 ≥99.8
水份 % ≤1.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤0.20
鋇鹽 符合試驗 ≤1
鈣鹽 ppm ≤200 ≤10
鐵鹽 ppm ≤50 ≤1
砷 ppm ≤1 ≤3 ≤0.3
重金屬 ppm ≤10 ≤10 ≤10 ≤1
草酸鹽 ppm ≤350 ≤350 符合試驗 ≤20
氯化物 ppm ≤50 ≤5
硫酸鹽 ppm ≤150 ≤150 符合試驗 <30
易碳化物 不深于標準 不深于標準 淺于標準
硫酸灰份 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.03
有機揮發雜質 符合試驗 符合試驗
鉛 ppm ≤0.5
鋁 ppm ≤0.2 ≤0.2
細菌內毒素 IU/mg ≤0.5 ≤0.5
用 途：
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、包 裝： 25KG/編織袋或者覆膜紙袋。 |
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