合肥咖啡培訓學校
一、咖啡師中級班 （學費2680，學期20天 ）
1、咖啡的認知及基礎知識(A 咖啡的起源、產區及產品特征；B關于Braista(百瑞斯塔)；C咖啡植物；D 咖啡種植條件；E 咖啡分布；F 咖啡種類(咖啡三原種)G世界咖啡行業現狀與國內咖啡行業現狀及其發展前景)。
2、咖啡豆品種的鑒別與儲存，學會鑒別"阿拉比卡咖啡豆"與"羅布斯塔咖啡豆",掌握咖啡豆的儲存方法。
3、現磨咖啡與速溶咖啡的區別。咖啡師職業修養。
4、咖啡的飲食搭配原則
5、咖啡的服務方式及咖啡飲用禮儀(咖啡伴侶的搭配、咖啡杯的種類、選擇、拿法及清洗)
6、單品咖啡基礎知識與品鑒（印尼曼特寧、夏威夷可那、牙買加藍山等）
7、認識器皿，各種咖啡器具的用途介紹及使用方法（設備知識、器具知識、杯具知識）。
3、咖啡的品飲技巧（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）及咖啡的保健作用等。
8、經典花式熱咖啡、花式冰咖啡的學習制作（愛爾蘭咖啡系列的制作；皇家咖啡系列的制作；跳舞拿鐵系列的制作）
9、熱奶茶的沖煮方法，各式奶茶及十二星座浪漫奶茶飲品搭配制作（英式奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、脈象胚芽奶茶等等）。
10、各式健康養顏的流行花果、花草茶的功效及調配方法。
11、理論、實操考核
優惠措施：1）、來校參觀的學員，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站、汽車站至學校的打的費。外地學員學校安排統一食宿，食宿每天20元。
2）、兩人同時學一個班，另外一人只需教材料費，包教包會。全天實踐操作，讓學員學到實實在在的技術。
3）、加學其他飲品項目， 享受10%優惠
地址：合肥瑤海區濉溪路6號惠康大廈703（新亞汽車站斜對面）咨詢熱線：0551-64255497 二十四小時熱線：13335516118
聯系人：張老師 QQ：2440994595 |
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