奶茶,從臺灣流行起來,顧名思義就是奶與茶的完美結合。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味不壓過茶味,這種完美比例的拿捏,體現的就是調制者的匠心獨運。奶茶可以按糖的份量來分甜度高與低甚至無糖;按冰量來分可分熱奶茶到多冰奶茶;按不同果味可分多種果味奶茶;按加的小食質不同可分為珍珠奶茶、椰果奶茶、紅豆奶茶、布丁奶茶、仙草奶茶等。其中各種變化都是從最原始的奶和茶變化而出。最原始的奶茶也通稱原味奶茶,基本上是以紅茶作基礎茶,調以奶味粉而成。除此之外,用不同的茶類也能做出不同茶味的奶茶,但經過長期的考驗,以紅茶來調配奶茶為質量與品味之最完美。隨著奶茶以及人們生活水平的提高,單純的奶與茶的結合,已經不能滿足人們日益挑剔的口味,于是奶茶的做法及口味也出現了千變萬化,以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結合,美妙的口感,并且不斷變化的新鮮感,而占據了休閑飲品市場的主角地位,它的發展速度高出其他行業的數倍,連續20年成為個人創業的首選項目!
特色奶茶(時間:5—7天,學費980元,材料費600元,包教包會,學會為止)
學習內容:
每一款奶茶都有它獨特的浪漫物語,也有它專屬的feel,你的呢?
時尚奶茶系列:蘇格蘭奶茶、英式奶茶、歐式冰奶茶、愛麗絲奶茶、伯爵奶茶、福爾摩斯奶茶、威尼斯海岸奶茶、薰衣草奶茶、羅密歐奶茶、朱麗葉奶茶、咖啡奶茶、摩卡奶茶、珍珠奶茶、魔力冰晶奶茶、巧克力Q奶茶、子姜奶茶、12星座奶茶
密果奶茶系列:仙草凍椰香奶茶、仙草冰芋香奶茶、蜂蜜蘆薈奶茶、椰果草莓奶茶、桂花奶茶、菊花奶茶、翡翠奶茶、鮮奶綠、紅衣少女奶茶、焦糖鮮奶茶
經典奶茶系列:金香奶茶、茉香奶茶、伯爵奶茶、綠抹奶茶、鴛鴦奶茶、草莓奶茶、桑葚奶茶、香芋奶茶、胚芽奶茶、花生奶茶、巧克力奶茶、蜂蜜奶茶、薰衣草奶茶、薄荷奶茶、布丁奶茶、黑磚塊奶茶、珍珠奶茶、姜母奶茶、日本抹綠奶茶、鴛鴦浴奶茶、雙皮奶奶茶、鮮奶茶、奶茶瑪琪朵、巧克力Q奶、晶鉆奶茶、布丁奶茶、香芋明珠奶茶、紅豆珍珠奶茶、英式奶茶、胚芽奶茶、荔枝玉露、
教學流程:
1、珍珠的煮制方法及處理過程。
2、糖漿的熬制方法與技巧的掌握。
3、茶水的制作方法與過程。
4、奶茶的配制方法及制作全過程。
5、學員親自動手實際操作、配制出合格的奶茶。
6、市場原料及所需設備采購指導。
招生對象:有志于從事飲品、烘焙類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業生、都市白領,待業青年,家庭主婦及想小本創業的社會各界人士,由于基礎均可。
教學理念:誠信教學,保證品質,共創社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業技師手把手教學。
教學過程:學習掌握各調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業---后期指導----免費技術更新。現場帶您采購原材料,挑選調料,所有產品制作成本核算,店面設計,營銷策劃 全部讓學員親手操作。包教包會,學會為止,一站式服務包開店。
其他學習項目:咖啡師專修班、咖啡全能班、咖啡創業班、咖啡拉花專修班、西式快餐班、冷飲專修班、營養鮮果蔬汁、特色臺灣(港式)奶茶、奶昔、雪泡、雙皮奶、清涼冰沙、冰紅茶、漢堡包、炸雞(翅)腿、港式甜品、港式糖水、健康養眼花果茶、花草茶
優惠措施:1)、來校參觀的學員,當天報名可以送工作服一套,報銷合肥火車站、汽車站至學校的打的費。外地學員學校安排統一食宿,食宿每天20元。
2)、兩人同時學一個班,另外一人只需教材料費,包教包會。全天實踐操作,讓學員學到實實在在的技術。
3)、加學其他飲品項目, 享受10%優惠 |
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