白芷栽培與加工
一、概述： 聯系 qq2530440988 電話15256758822
白芷又名香白芷，為傘形科草本，以根入藥，為常用中藥。有散風祛濕、活血排膿、生肌止痛之功效。主治感冒頭痛、白帶、痛癤腫毒等癥。也常作香料食用。主產于浙江、四川、河南、河北、安徽等省，近年廣西、云南也有栽培。
二、發展前景：
白芷常作香料，很多膳食調料廠都大量吸進白芷，因為肉蔻、砂仁、白蔻、丁香價格很高，而白芷價很低，所以廠家多用白芷，少用貴重香料藥材。白芷還因香氣濃郁被作為工業原料，用于提取芳香油，在中藥材對外貿易中白芷遠銷日本、東南亞等。在用藥方面，除供處方 調配外，還是參桂再造丸、上清丸、木瓜丸、牛黃上清丸等中成藥的主要原料因此白芷用量很大，據了解，白芷年社會需求量在350萬公斤以上，隨著膳食調料廠的增多，其用量還在不斷的增加。但近幾年由于白芷市價偏低，種植年年萎縮，以致庫存消耗過快，導致今年供不應求。近一年多來，國家對農民種糧實行補貼，刺激農民種糧，很多藥農逐漸改藥為糧，在地藥材日益顯少，白芷也不例外。目前白芷大貨偏緊，市價趨勢向升高。現亳產白芷統貨價已升至10元/公斤，大個選裝白芷已升至15元。白芷用量在增，貨源在減，后市其價仍將緊高，因此有條件的地方應抓住電動機積極發展生產。
三、種植技術要點：
（1）生長習性：白芷喜光照，難耐-15℃以下的低溫。宜栽種于土層厚、疏松肥沃、濕潤的兩合土或夾砂土。對前茬作物要求不嚴，但不能與胡蘿卜、沙參輪作。
（2）選地整地：根據習性應選地勢高、土壤通透性強且向陽的地塊種植。深耕細作，整平耙細，使土細碎，揀去雜物，以待播種。結合整地每畝施50公斤硫酸鉀復合肥，有條件的還應施土雜肥2000公斤。
（3）繁殖方法：用種子繁殖。陳種子已喪失發芽能力，所以要用新種子。
（4）播種要點：1、播種時間：在亳州一帶以“白露”前后播種為宜。南方較熱的地區可推遲到“寒露”前，北方較冷的地方可提前到“處暑”后。2、播種方法：分條播、穴播和撒播。條播可增加生長優勢，穴播可節省覆蓋用的草灰或草。條播按行距30cm開 2cm深的橫溝（溝底要平），然后將拌有火灰的種子均勻撒于溝內，每畝用種子3-4kg。穴播按行距30cm，穴距20cm開穴，穴深2cm左右，每穴播一小撮，約15-20粒，畝用種子約3公斤撒播的畝用種子4公斤。無論條播還是穴播，播后應立即澆水，有條件的*好澆清淡的稀糞水，澆后覆蓋草木灰或麥秸等，覆蓋標準以不露種子為宜。播后若無雨，應及時澆水，保持土壤濕潤，以利于種子發芽。一般播后15-20天發芽。
四、田間管理：
1、間苗與中耕：當苗高5-7cm時進行間苗，穴播的每穴留苗6株；條播的每隔6cm左右留1株，去病苗、弱苗。次年2月中下旬定苗，每穴留壯苗3株；條播的每隔10cm左右留壯苗一株。撒播的行距均為12cm定苗時注意把特旺拔除，也要把葉青白的苗除去。間苗時中耕，*一次要淺除，第二次銷深。定苗后不同再中耕。
2、追肥：播后翌年追3kg尿素和15kg硫酸鉀，有條件的施2-3次稀糞水。
3、排灌：生長中期，若過于干旱，應澆水1-2次，以利于根下伸；若雨水過多，應及時排水，以免 引起根部腐爛或發生病變。
4、掐苔：白芷抬苔時，應及時掐除花苔，以減少養分的消耗，否則，花后根不能入藥。
5、病蟲害防治：①5月初可能有斑枯病發生（也叫白斑病），這是一種真菌引起的病害。發病初期，除去病葉，并噴找“殺菌王”或“滅毒殺青”水溶液1-2次，注意按“說明”稀釋。②連陰雨時排水不良將會有根腐病發生。防治方法：及時排水。發病初期用“綠亨六號”稀溶液灌根，嚴重時拔除病株。注意要把拔除的病株拿出大田，以防真菌傳染。③有紅蜘蛛、蚜蟲為害葉片時，用稀釋后“滿園青”或“樂果”噴殺。
五、采收加工與效益：
白芷在播后的第二年“立秋后”收獲，若“立秋”前行情較高時，也可在“小暑”收獲。刨挖時要挖出全根，抖凈泥土，運回曬場（若種植偏多、或達50畝以上的可從亳州購一臺挖藥機），大小個分開曝曬。白天日曬，傍晚用硫熏蒸，熏時要留一小洞，允許跑少量的煙，以防滅火。一般應熏2-3次，把白芷內部的水熏蒸出來，便于晾曬，否則外干內濕，容易“穿心”---內部變質，或內部不白，難以銷出。每1000kg鮮白芷需硫磺8kg。注意一定要熏透。經濟效益：白芷一般畝收干品600-750kg。白芷價按10元/kg計算，畝收入為6000元以上。 |
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