原價1088元的，可換取4兩公蟹4只和3兩母蟹4只，是去專賣店里領貨的，陽澄湖大閘蟹加盟www.yangchenghuxie.com，有專門的剝蟹工具和調料包送，質量有保障，現在去市場上買偽陽澄湖蟹4兩的都要一百多，所以自己想吃或送人都挺合算的，本人不喜歡吃，所以轉讓了。
陽澄湖蟹為什么又普遍稱為"大閘蟹"呢?陽澄湖大閘蟹招商www.laoyangchenghu.com包笑天曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》，說到"大閘蟹三字來源于蘇州賣蟹人之口。"人家吃蟹總喜歡在吃夜飯之前，或者是臨時發起的。所以這些賣蟹人，總是在下午挑了擔子，沿街喊道：'閘蟹來大閘蟹'。"這個"閘"字，音同"SA",(SA在吳方言中就是水煮的意思)蟹以水蒸煮而食，謂"SA蟹"。這樣的解釋，尚不能盡意。他"有一日，在吳訥士家作蟹宴(訥士乃湖帆之文),座有張惟一先生，是昆山人，家近陽澄湖畔，始悉其原委。"
口味
陽澄湖大閘蟹www.xiewang.cn就像墨分六色，琴具七音一樣，大閘蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黃一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，絲短纖細，味同干貝;小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，妙不可言，無法比喻。而蟹子曝干后則是海鮮珍品，為海鮮*一味。
說到大閘蟹，不能不提上海人。上海人和大閘蟹的情分，就像東北人和酸菜粉條、四川人和水煮魚一樣，難舍難分。據不完全統計，大閘蟹上市期間，每個上海人每年平均吃掉大閘蟹12.5只。
興化大閘蟹www.xinghuaxie.com上海人在吃的文化上一直追求的是精細、考究，請客吃飯時越是過程繁瑣、講求細節，越是顯出主人家的誠意。大閘蟹這顆從上海飲食界升起的明星，除了其膏油甘香誘人外，就是吃大閘蟹步驟地冗長瑣碎。有這樣一個笑話，話說一個上海人要坐火車到北京，上車之前買了一只大閘蟹，在車上開吃，火車每靠一站，他就剛好吃完一只蟹腳，一站一站的過，終于到了北京，上海人這才把手里的大閘蟹完全消滅干凈。如果你認為這過于夸張，那么只有一個可能——就是你還未足夠了解一只大閘蟹。 |
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