廣州市大廚餐飲培訓管理有限公司,始于2008年,由深圳名廚彭師傅擔任總廚,彭師傅是中國大廚(深圳名廚)協會會員、菜品研究員, 并曾榮獲多項廚藝大賽榮譽證書和獎章。
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腸粉在廣東是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!腸粉既可做正餐主食,也可做宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可經營性特強,是當今餐飲行業最熱門,收益最快,投資最小的項目之一!
做腸粉的效率如何:用腸粉機制作腸粉,每分鐘可出1-2份,最快可出3份成型腸粉,兩抽一份,大的機器一抽一份,效率非常高。
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