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供應中山市內飯堂承包食堂承包

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公　司：中山市鴻佳肴膳食管理服務公司

發布時間：2022年05月07日

有效期：2022年11月06日

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向生先生 (業務經理)

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電　　話： 13794155598 傳　　真： 0760-88727300 手　　機： 13794155598 地　　址：中國廣東中山市湖濱中路40號郵　　編： 528400
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豬肉蔬菜巧搭配更加養生
豬肉+黃瓜　黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合于煩熱、陰虛干咳、體虛、乏力、營養不足、便秘者。

豬肉+蓮藕　藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用則可補中養神、益氣益力。

豬肉+黃花菜　黃花菜又名金針菜。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑，黃花菜的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、多種維生素等營養物質，能安五臟、補心志、明目，與滋補腎氣的豬肉配成菜肴，具有滋補氣血、填髓添精的作用。可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等，還可輔助治療食欲欠佳、體虛乏力等
。
豬肉+大蒜　民間素有“吃肉不加蒜，營養減一半”之說，確有科學道理。以維生素B1為例，豬肉中含量比其他肉食含量平均高9倍，但此種維生素不穩定，在人體停留時間也短。若同吃大蒜，大蒜中之蒜素與維生素B1結合，將其水溶性變為脂溶性，進而大大增加人體的吸收與利用，保健效果更佳。

豬肉+大蔥　大蔥中有一種稱為二烯酸二硫化物的成分，此種成分可與肉中蛋白質結合，提高蛋白質的消化、吸收與利用率。此外，味道也更加鮮美，吃起來更為爽口。

豬肉+洋蔥　洋蔥與豬肉一起烹調，洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的效能，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合，產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸堿食物搭配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰潤燥的功效。適合于輔助治療陰虛干咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病癥，還對于預防高血壓和腦出血非常有效

中山市鴻佳肴膳食管理服務有限公司始創于2005年,專業為中山等地大中型企業、學校員工、師生提供餐飲及服務的專業機構。公司注冊資金一百三十萬元，是一家極具專業能力的飲食管理及服務的企業.

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