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供應美國纖維素肉制品、餡料專用

供應美國纖維素肉制品、餡料專用_上海諾申食品貿(mào)易有限公司_供應美國纖維素肉制品、餡料專用

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公　司：上海諾申食品貿(mào)易有限公司

發(fā)布時間：2022年06月22日

有效期：2022年12月22日

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王金來先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 021-69985502-805 傳　　真： 021-69985690 手　　機： 13816361382 地　　址：中國上海嘉定區(qū)順達路98弄南翔現(xiàn)代企業(yè)園6棟郵　　編： 201802
公司主頁：	http://wangjinlai666.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    【英文名稱】U.S. cellulose
【主要成分】纖維素
【性   狀】白色粉末
【含   量】99%
【型    號】200FCC、900FCC
【規(guī)  格】200FCC --20公斤/紙袋、900FCC --10公斤/紙袋
美國進口優(yōu)質纖維素，采用先進生產(chǎn)工藝，從植物原料中提取出來純天然膳食纖維。

一、產(chǎn)品特性：
1、高膳食纖維:膳食纖維高達99%，零卡路里，是多種食品膳食纖維強化原料。
2、油水結合劑：可與食品系統(tǒng)中的水和油脂等液體結合，增加食品穩(wěn)定性以及提供良好的口感和均一的質構。
3、抗結劑：提高粉狀脫水食品及絲狀、粒狀奶酪的流動性，并防止結塊。
4、穩(wěn)定構型：在食品加工的過程中，美國纖維素穩(wěn)定食品的構型。在烘烤食品中，可增大產(chǎn)品的體積，減少烘烤后體積收縮。
5、改善質構：應用在調料醬等半流體的食品中，改善食品的質構，并提供區(qū)別于淀粉及食用膠的獨特質構。

二、營養(yǎng)功能：
1、預防及舒解便秘
2、降低血膽固醇，減少心臟病患病幾率
3、預防大腸癌及病變
4、憩室病及痔瘡的預防
5、促進毒性物質的排泄
6、延遲及抑制糖類的吸收
7、控制體重的輔助劑
8、降低齲齒(蛀牙)的發(fā)生率
三、廣泛應用于魚丸、腸類、餡料、烘焙產(chǎn)品、速凍面點、果醬產(chǎn)品、保健品，起到增加膳食纖維，賦予產(chǎn)品新的賣點，同是能支撐組織架構，保水保油，是乳化劑、增稠劑、水分保持劑、品質改良劑、填充劑等化合復配的良好替代品，屬于純天然食品原料，保證產(chǎn)品質量安全。

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