β興奮劑（化學名為克倫特羅（clenbuterol）是一種高選擇性的興奮劑，也稱氨哮素。β興奮劑是80年代發展起來的一類營養重新分配劑。在動物代謝中可促進蛋白質的合成，降低脂肪的沉積，加速脂肪的轉化和分解。用通俗的話來說，β興奮劑摻入豬飼料，豬吃后生長速度加快，瘦肉率明顯提高，脂肪含量降低，所以養豬戶稱其為“瘦肉精”。
β興奮劑屬于腎上腺素的類激素。豬吃了含有興奮劑的混合飼料后，的確能提高瘦肉的比例，但對豬的內臟影響比較大，興奮劑的殘留也比較高。如果人食用了豬肉中殘留的β興奮劑后，會產生心跳過快，心慌，不由自主的顫抖、雙腳站不住，心悸胸悶，四肢肌肉顫動，頭暈乏力等神經中樞中毒后失控的現象，甚至導致死亡。
一、檢測 原理
本試劑盒采用間接競爭ELISA方法檢測樣本中的β-興奮劑，在微孔條上預包被上偶聯抗原，利用抗原與抗體的特異性免疫化學反應的原理來進行的，樣本中的β-興奮劑和微孔條上預包被偶聯抗原競爭抗β-興奮劑抗體，加入酶標記物后，用TMB底物顯色，樣品中的β-興奮劑含量與樣品的吸光度值呈反比，與標準曲線比較即可得出β-興奮劑含量。
二、檢測范圍
本試劑盒是應用ELISA技術研發的藥物殘留檢測產品,與儀器分析技術比較，能經濟、快速地檢測出尿樣、血清，組織飼料中的β-興奮劑殘留
三、交叉反應率：
克倫特羅（Clenbuterol）——————100%
沙丁胺醇（Salbutamol ）—————— 61%
特普他林（Tebutalin）——————— 52%
馬布特羅(Mabuterol) ———————— 45%
溴布特羅(Brombuterol)——————— 45%
卡布特羅(Carbuterol)————————50%
四、試劑盒靈敏度、準確度、精密度
試劑盒靈敏度： 0.1ppb
樣本檢測下限：
尿樣、血清———————————— 0.1ppb
組 織——————————————0.1ppb
飼 料—————————————— 10ppb
回收率：
尿樣、血清 ——————————— 90%±10%
組 織 ————————————80%±10%
飼 料———————————— 80%±15%
精密度：
試劑盒的變異系數均小于10% |
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