氨芐青霉素(Ampicillin)是目前較常用的廣譜半合成青霉素，抗菌譜比青霉素G廣，毒性極低，具有較強的殺菌作用。對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌均有作用。在獸藥臨床上，氨芐青霉素多以注射方式用于治療各種炎癥、感染。如果將停藥期間內(nèi)的動物屠宰或擠取尚在停藥期間內(nèi)奶牛的牛奶，就會造成動物性食品中氨芐青霉素的殘留。人們食用殘留有氨芐青霉素的食品后，會誘導耐藥菌株的產(chǎn)生，敏感的人群會產(chǎn)生過敏反應。發(fā)酵乳生產(chǎn)中殘留的氨芐青霉素會抑制生產(chǎn)菌的生長。因此，建立針對氨芐青霉素殘留的快速檢測方法對控制動物性食品的衛(wèi)生質(zhì)量、保障消費者健康、保證工業(yè)生產(chǎn)等方面都具有比較重要的社會經(jīng)濟意義。
一、檢測原理
本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在微孔條上預包被偶聯(lián)抗原，樣本中的殘留物氨芐青霉素將和微孔條上預包被的偶聯(lián)抗原競爭氨芐青霉素抗體，加入酶標記物后，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其所含殘留物氨芐青霉素的含量成負相關，與標準曲線比較可得出相應殘留物氨芐青霉素的含量。
二、檢測范圍
本試劑盒是應用ELISA技術研發(fā)的藥物殘留檢測產(chǎn)品,與儀器分析技術比較，能經(jīng)濟、快速地檢測出蜂蜜，組織，牛奶中的氨芐青霉素殘留。
三、交叉反應率：
氨芐青霉素—————— 100%
青霉素————————0.8%
鄰氯青霉素—————————————— 0.2%
雙氯青霉素—————————————— 0.1%
阿莫西林—————————————— 0.1%
頭孢塞呋————————————————— 0.1%
四、試劑盒靈敏度、準確度、精密度
試劑盒靈敏度： 0.1ppb
樣本定量檢測下限
組 織——————————————— 2ppb
蜂蜜、牛奶—————————————2ppb
蜂蜜、牛奶樣本因存在一定的干擾，檢測下限為4ppb
樣本回收率
組 織——————————————75±10%
蜂蜜、牛奶————————————70±10%
精密度：
試劑盒的變異系數(shù)均小于10% |
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