| 我國是一個(gè)養(yǎng)殖肉牛肉羊的大國，品種資源非常豐富，同時(shí)為了改良肉牛羊的品種又先后從國外引進(jìn)了一大批優(yōu)良肉牛西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛，進(jìn)行肉牛的雜交改良；肉羊波爾山羊，杜泊綿羊、無角陶塞羊，夏洛萊羊等。俗話說，春天是播種的季節(jié)，對(duì)于許多想依靠養(yǎng)殖肉牛致富的農(nóng)民朋友來說，又到了該引進(jìn)牛種的時(shí)候了，那么今年該選擇什么品種？選擇品種又需要注意什么問題呢？ 有關(guān)專家說，從國外引進(jìn)的肉牛有肥一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是有很好的健康水平，后軀發(fā)育較好，臀部非常豐滿，瘦肉率都特別高，同時(shí)生長速度以及飼料報(bào)酬也都非常好。今年肉牛市場(chǎng)上*為走俏的進(jìn)口品種是西門塔爾。西門塔爾*主要的特點(diǎn)是生長速度很快，一周歲體重可以達(dá)到550公斤左右，另外它的飼料轉(zhuǎn)化率高，深受養(yǎng)牛專業(yè)戶的青睞。 專家說，今年我國肉牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊等；*為走俏的國內(nèi)品種魯西黃牛，有較強(qiáng)的抗焦蟲病能力。魯西牛產(chǎn)肉性能良好。皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉率較高，一周歲體重可以達(dá)到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，凈肉率52.0%。但有關(guān)專家指出，雖然這些進(jìn)口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點(diǎn)，但只適合規(guī)�；�、工廠化養(yǎng)殖。 由于目前我國大多數(shù)采取的還是小規(guī)模飼養(yǎng)方式，不宜引進(jìn)進(jìn)口肉牛育肥，那么可不可以直接引進(jìn)地方品種育肥呢？又有哪些地方品種比較好呢？ 有關(guān)專家說，在我國今年的肉牛市場(chǎng)上，比較走俏的地方肉牛主要是黃牛品種。譬如秦川牛，其被體格高大，前軀發(fā)達(dá)，具有遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，日增重率、屠宰率等各項(xiàng)生理指標(biāo)均居我國黃牛之首。 魯西黃牛也是今年被養(yǎng)殖戶比較看好的肉牛品種。這種牛身體高大，不僅適合于農(nóng)區(qū)作業(yè)，而且肉質(zhì)也不錯(cuò)，同時(shí)它的繁殖率也比較高，一般情況下，一頭母牛一年能產(chǎn)下一犢。 除了以上所提到的黃牛外，今年在我國肉牛市場(chǎng)上比較走俏的地方肉牛品種還有：產(chǎn)于山西的晉南牛，產(chǎn)于河南的南陽牛等等。和進(jìn)口肉牛相比，我國地方肉牛容易管理，耐粗飼料，肉的風(fēng)味也比較好。但專家指出，采用這些地方品種直接育肥是不合適的，*好還是養(yǎng)地方肉牛跟進(jìn)口肉牛雜交改良的肉牛如魯西黃肉牛，西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛。 總之，在我國今年的市場(chǎng)上，肉牛的品種非常多，如果采取的是規(guī)�；B(yǎng)殖，可以引進(jìn)一些進(jìn)口的肉牛品種育肥，如果小規(guī)模養(yǎng)殖，*好引進(jìn)進(jìn)口肉牛和地方肉牛的雜交牛進(jìn)行育肥。今年肉羊市場(chǎng)上*為走俏的進(jìn)口品種是波爾山羊。波爾山羊是南非育成的，當(dāng)今世界唯一公認(rèn)的大體型肉用山羊良種，體形大而緊湊，生長速度快，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，圈養(yǎng)和放養(yǎng)均可，出生體重達(dá)3-8kg，日增重達(dá)0.25kg。屠宰率高，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮嫩，雜交優(yōu)勢(shì)明顯，被譽(yù)為21世紀(jì)*具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的種羊。引用波爾山羊種改良當(dāng)?shù)厣窖颍容^走俏的北方肉羊主要是小尾寒羊品種，小尾寒羊是我國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。6月齡即可育肥出欄，6月齡即可配種受胎 ，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2~4只，希望廣大養(yǎng)殖戶抓住當(dāng)前商機(jī)引種養(yǎng)殖。山東旭旺優(yōu)質(zhì)肉牛種羊繁育養(yǎng)殖處座落在山東省畜牧區(qū)的核心位置濟(jì)寧市，總占地面積302畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積268畝，是目前濟(jì)寧地區(qū)存欄量*大,品種*全、實(shí)力*強(qiáng)的畜牧養(yǎng)殖處之一。大量供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)肉牛、肉羊、種牛、種羊、魯西黃牛、改良西門塔爾肉牛、夏洛萊牛、利木贊牛、黑白花奶牛、國寶小尾寒羊、波爾山羊,長毛肉羊，改良肉牛犢，白山羊，杜泊綿羊，肉驢，德州驢，改良種驢等優(yōu)質(zhì)畜種。2000年，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)山東旭旺優(yōu)質(zhì)肉牛種羊繁育養(yǎng)殖（夏玲英）”，養(yǎng)羊協(xié)會(huì)理事山東旭旺優(yōu)質(zhì)肉牛種羊繁育養(yǎng)殖（夏玲英），濟(jì)寧市“重點(diǎn)種畜處”。 |
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