食品罐、飲料罐的形式多樣,可根據產品特性進行選用。通常,大多數水果、蔬菜及肉類罐頭可采用涂料馬口鐵罐;淺色水果常采用素鐵罐;某些有特殊要求的食品如磨菇、蘆筍、番茄制品等,可采用高錫帶罐包裝容器或部分涂料罐包裝容器;粘接罐則用于包裝干性食品;沖拔罐常用于水產品和某些肉類食品;帶易開蓋的沖拔拉伸罐(DI罐)用于包裝啤酒和軟飲料。此外,鋁管、錫管一般用于包裝果醬、果凍、魚糊、肉糊等。
食品托包裝容器主要是使用較薄較輕的材料如超薄馬口鐵;減少鍍錫薄板的鍍錫量;擴大鍍鉻薄板的應用以電阻焊罐取代錫焊罐;開發金屬薄板的新鍍層等。在金屬罐的內外壁涂料方面,一是空罐制造的變化,如深沖罐和電阻焊罐的興起,要求涂料配方、施工及設備有較大的改進;二是環境污染問題和能源問題日益引起重視,故需革新傳統的溶劑型涂料,進一步開發高固體涂料、水溶性涂料、粉末涂料、紫色光固化和電子束固化涂料等新型涂料。
食品托包裝機械本身是個新興的行業,二十年的時間尚不足以形成深入人心的品牌,但是一貫堅持“質量*一”的企業首先是具備了創名牌的基礎,加上在競爭中不斷創新,高新技術的應用和前沿工藝的探索,知名企業、知名產品將被逐漸篩選出來。例如,啤酒飲料灌裝生產線、瓦楞紙板生產線、方便面生產線、杯裝灌裝機、寬幅復膜機、200升以上大桶吹塑機、BOPP吹瓶機、巧克力設備、均質機等雖然生產企業不少,但知名度高、銷售額大的已呈明顯集中趨勢,知名企業、知名品牌正在逐漸形成。本行業在國內有近6000家企業,其中有2000多家不夠穩定,每年有近15%的企業轉產或倒閉,但又有約15%的企業加入這個行業,產值及銷售額超過億元的企業僅有十幾家,*好的企業產值及銷售額剛過10億元,上市企業僅有一家,銷售額過3000萬元/年的企業僅50家,這50家企業的總銷售額僅有80億元,只有20.66%的集中度,出口產品有75%是由這些企業完成的,將來的行業大型企業將會在這些企業中產生。預計到2005年,將有100家企業銷售額超過3000萬元/年,生產集中度達到50%以上。
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