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雜糧變性面粉加工設(shè)備

雜糧變性面粉加工設(shè)備_通許縣科元機(jī)械設(shè)備廠_雜糧變性面粉加工設(shè)備

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公　司：通許縣科元機(jī)械設(shè)備廠

發(fā)布時(shí)間：2015年06月13日

有效期：2015年12月13日

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孔祥林先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 0378-4980798 傳　　真：手　　機(jī)： 13333788269 地　　址：中國(guó)河南通許縣通許縣東工業(yè)園區(qū) 郵　　編： 475400
公司主頁(yè)：	http://xinyuansb.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

營(yíng)養(yǎng)雜糧食品項(xiàng)目開發(fā)的技術(shù)背景
目前我國(guó)雜糧的研究開發(fā)尚處于初級(jí)階段，世界先進(jìn)食品加工技術(shù)的運(yùn)用還有待加強(qiáng)。提高雜糧食品色、香、味等食用感官水平、開發(fā)多種食用形態(tài)的產(chǎn)品等，仍然是重要任務(wù)。此外，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展和食品科技進(jìn)步，功能食品已成為全球食品工業(yè)的發(fā)展方向。
雜糧大發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是市場(chǎng)，市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵則是消費(fèi)者的態(tài)度。而雜糧深加工的水平和程度直接決定著消費(fèi)者的接受與否。雜糧生產(chǎn)加工企業(yè)要在了解市場(chǎng)的前提下，把精力放在對(duì)自己產(chǎn)品的深入研究上，應(yīng)在食品功能化、綠色環(huán)保、粗糧細(xì)做；及食品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、效益化方面著手，才能開創(chuàng)食品行業(yè)新的亮點(diǎn)。
　我們認(rèn)為，雜糧產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)遵循三個(gè)方向：1．“方便型”，其具體內(nèi)涵是，方便拿、方便吃、方便送人、方便加熱、方便保存、方便了解（商品知識(shí)）。2．“傻瓜型”，企業(yè)要為消費(fèi)者考慮周全，使消費(fèi)者可以放心消費(fèi)的產(chǎn)品，不必再操心費(fèi)神。“傻瓜型”產(chǎn)品必須既得保證食品安全，又要保證均衡營(yíng)養(yǎng)，有益于健康，其實(shí)質(zhì)是知識(shí)技術(shù)含量高。3．“復(fù)合型”，是指通過(guò)多種食品混合達(dá)到營(yíng)養(yǎng)多樣化。雜糧之間營(yíng)養(yǎng)是互補(bǔ)的，通過(guò)復(fù)合可更好地滿足消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)也豐富了食品花樣，提高消費(fèi)者的興趣。
通許縣科元機(jī)械設(shè)備廠自08年以來(lái)致力于雜糧營(yíng)養(yǎng)食品的研究開發(fā)工作。我們通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，查閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)雜糧研究的相關(guān)文獻(xiàn)，博采眾長(zhǎng)，力求技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用；工藝可靠、綠色環(huán)保；產(chǎn)品大眾化易推廣。通過(guò)多年反復(fù)大量的實(shí)驗(yàn)總結(jié)出一套技術(shù)領(lǐng)先、工藝先進(jìn)、食用方便、人性化的雜糧營(yíng)養(yǎng)食品加工工藝。此項(xiàng)技術(shù)成果09年12月份在鄭州市騰飛實(shí)業(yè)有限公司得以成功實(shí)施，設(shè)備通過(guò)安裝生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到理想指標(biāo)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和平衡膳食營(yíng)養(yǎng)的需要，深受廣大用戶的青睞。
這項(xiàng)成果的應(yīng)用為雜糧的開發(fā)領(lǐng)域又呈現(xiàn)一個(gè)新的亮點(diǎn)，相信此項(xiàng)技術(shù)在不斷探索研究日趨成熟的情況下，為提高國(guó)民的生活質(zhì)量，增加社會(huì)效益；做出突出的社會(huì)貢獻(xiàn)。

聯(lián)系人：孔成
電話：18737899837 QQ:1911657533

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