餃子機是我公司*新開發研制的自動餃子成型機。現已完成國家專利審批。本機改變了我國傳統水餃機絞龍擠壓面團的成型原理，采用軋制面皮包餃的新工藝、新技術，克服了由于絞龍強力擠壓面團使面粉發熱糊化面質變差，造成餃子口感不良的致命缺陷，而且還大幅度地增加了面團的吃水量，使得餃子口感更爽滑，完全可與手工餃子媲美。
工作過程為：
將和好的餃子面團放入設備的進料斗中，經四組軋錕對面團進行有序軋輾制成面皮，再經過導面板進入面皮合管裝置卷制捏合，制成面皮管，填餡裝置隨即將餃子餡充入面管，*后裝有餡的面管再進入成型裝置制成成品餃子。
本機采用雙頻無極調速控制，餃子面餡比穩定并可適當調整。整個加工過程完全由機器自動完成。
配套推薦：
可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
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1、餃子口感好；
2、餃子外觀優于傳統餃子機；
3、節省人力；
4、應用場所廣泛；
5、專利產品，獨家生產；
6、誠招代理商。
一、包制餃子口感好：
餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。
二、餃子外觀好：
由于傳統餃子機絞龍機構在工作過程中與面團摩擦，大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發黑、變硬，這是傳統機制水餃的致命缺陷，以至于機制水餃逐步退出市場。而這款餃子機不存在上述問題。餃子機的成型機構采用專利技術，餃子兩面出肚，更具立體感。
三、節省人力：
同手工包制水餃相比可節約一半人力。目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴
四、應用廣泛：
由于餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環境，成為原有餃子機的更新換代產品。該產品自問世以來先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企業選用。在大型企業，數十臺餃子機可組成生產線流水作業，充分發揮規模優勢。在小型水餃加工廠，由于設備體積小、效率高，可配合各種冷凍設備操作，非常方便。在快餐行業，由于設備有變頻調速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天使用，使應用范圍更加廣泛。
注:
①凡購機者均可看到現場開機演示，讓您親眼目睹生產餃子的全過程，確保您滿意購機！
②本廠在全國任何地方都沒有設立銷售點或代銷點，購機時請直接與我單位銷售部聯系，以防假冒！
北京京美華研科技發展有限公司
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