斑點叉尾回，即斑點叉尾鮰（Ietalurus Punetaus），簡稱回魚，鮰魚，也就是叉尾回、叉尾鮰、又稱鉗魚、梭邊魚，屬于鯰形目、鮰科魚類。原產于北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點。美國叉尾鮰魚自1985年從美國引進原種進行馴化,于1989年繁育成功。
斑點叉尾回俗名河鯰、美洲鯰，在分類學上屬于硬骨魚綱、鯉形總目、鯰形目、鮰科。廣泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其體形前部較寬肥，后部較細長。有須4對，胸鰭胸位，腹鰭腹位，有脂鰭，背鰭鰭式 D.3、7。兩側及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色。幼魚體兩側有明顯而不規則的黑色斑點，成魚的斑點則逐漸變得不明顯或消失。
斑點叉尾鮰產量大，病害少，今年成魚價格特別堅挺，供不應求，是不可多得的經濟魚類！
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