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本款設(shè)備可以靈活進行烤、烙、煎等,如烙餅(大餅、餡餅、玉米餅、發(fā)面餅等)、煎烤(煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等)及炒花生米等。該機采用不銹鐵材料,220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,具有自動上下火控溫,自動點火,熄火保護等功能,適用于店面或各種流動場所經(jīng)營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,家用電餅鐺也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,*好是翅中,雞翅要劃刀。立式電餅鐺結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽,能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。全自動電餅鐺價格合理,選用性能優(yōu)良的電子元件,發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì),干燒也不會損壞,安全可靠,使用壽命長。熱效率高,省時省電。發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大,不變形,受熱均勻。上下盤同時加熱,食物兩面同時均勻受熱,并有自動控溫,調(diào)溫裝置,當內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時,加溫自動停止。外殼采用酚醛樹脂為原料,具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。設(shè)有展開調(diào)溫旋鈕,當餅鐺成180°展開時,調(diào)溫旋鈕可對下盤單獨進行調(diào)溫。當餅鐺成90°展開時,調(diào)溫旋鈕不起作用。減少工場油煙,改善工作環(huán)境,減少火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量。立式電餅鐺可烙制煎餅,燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
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