訊宇壹點通系列——電子菜譜
廣州訊宇信息科技有限公司（訊宇軟件）憑借雄厚的技術力量、豐富的經驗在2010年榮譽出品了Android平板電腦無線點餐系統（簡稱訊宇電子菜譜），其以*前沿的數字信息技術為先導，通過wifi無線傳輸手段，實現快速簡便的可視化點餐和信息管理服務。電子菜譜依托著*高端的平板電腦，根據顧客飲食習慣自助式地選擇不同的菜品，提供*完美的點餐體驗，為企業節省下大量的人力成本，提高整體運營效率并充分運用信息化力量為企業的戰略升級提供了一站式服務。
一、主功能介紹：
1.電子菜譜界面個性化定制
菜圖布局與紙質菜譜相似，可按照酒店要求，個性化定制（如：啟動畫面為酒店LOGO,酒店的企業文化及活動宣傳，特色菜一頁一個，菜圖界面搭配多變等）。
2.點菜
各類菜品進行分類模式、菜品一目了然，客人可根據目錄進行快速點菜，點餐明確，可隨時查看已點菜。
3.下單
服務員輸入權限密碼，進行下單操作。傳送成功后有回執，服務員可再次確認客人所點內容，杜絕漏單，錯單。
4.實時打印
下單后，點擊確認，已點內容，根據不同臺號、菜品實時傳送到各個窗口打印機（涼菜內容傳送至涼菜窗口，熱菜內容傳送至熱菜窗口等），廚師可即刻準備，節約人工來回遞送菜單時間。
5.管理
•查臺狀態 確認此臺是否空閑或已用
•開 臺 客人選定桌位，確定開臺
•設置人數 根據實際情況確定用餐客人數量，確定茶位數量
•查 賬 單 隨時查賬，初點菜明細及金額，中途加菜明細及金額匯總
•買單 根據客人實際情況，進行不同級別折扣結算
•清臺 客人買單后，進行清臺確認，確保酒店正常開臺
•換臺 根據客人需求，可隨時兩臺之間互換，后臺管理不會錯亂
•并臺 根據就餐實際情況而變，不影響買單結果
•更新菜品 隨時下載更新菜品，與傳統菜譜相比，節省成本，精致美觀
•更新做法 隨時下載更新菜品做法，菜品口味可時變時新
•更新臺號 隨時下載更新臺號，以配合酒店風格與品位的隨時升級
•更新密碼 隨時更新各服務員密碼，應對酒店人員變動隨時設置人員操作權限，規范管理服務員
二、輔助功能介紹：
A . 數量
根據客人具體需求，可設置所點菜份數
B . 做法/新做法
在“做法”中可選擇已有做法（如：少辣，蒜蓉等傳統做法），或根據客人個人口味在“新做法”中拼音輸入，自定義做法（如：加糖涼拌等特殊做法）。
C. 叫起
根據客人就餐情況，出菜前叫起，廚師可提前配菜
D. 退菜
本功能保證酒店絕對權益，客人點選退菜，后臺自動提醒，服務員確定客人是否可退已點菜
E. 刪除/全部刪除
刪除/全部刪除已點菜，客人重新點菜
F. 臨時添加新菜品
根據酒店臨時安排，可隨時添加新菜品
電子菜譜具有什么優勢？
1、高效點菜：方便點菜員與顧客溝通，更好展示主推菜品，有效提高單桌消費額；餐廳繁忙時，方便顧客自助點菜，有效節約人工，提高服務質量；
2、菜單管理：飯店所有菜品信息、菜品口感、份量、做法、一目了然，方便客人選擇；
3、超強展示：9.7寸超大屏及簡潔界面，方便服務員及顧客點菜，海量信息儲存，可時時更新，優越于傳統菜譜不用反復制作菜牌、節省成本。
4、提高效率：點菜、提交、下單同步進行，規范管理；可與現有點菜方式同時使用，彌補現有點菜系統的缺陷，更好提升酒店管理；
5、準確無誤：避免傳統手寫點菜失誤，造成的消費者投訴；
6、無線傳輸：無線上網功能，無線發送菜品功能，提高服務質量，營造舒適就餐環境；
7、數據分析：餐廳營業狀況一目了然，并兼容訊宇餐飲管理軟件；
8、廣告收益：當軟件進入屏保狀態時，插入企業廣告，增加酒店營業收入；
9、檔次提高：飯店形象大步提升，提高了客戶忠誠度、增加收益。
10、兼容性強：能夠與任何餐飲軟件系統進行對接 |
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