廣州大廚餐飲經營思路：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功。誠信規范，堅持改進。
木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養一經”的飲食特色。精制的木桶飯飯質軟、菜湯鮮、營養高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，口味正宗，地方特色明顯。可根據學員需要增加地方品種類型和對口味作調整，不需要有廚師基礎，一般人都可輕松掌握。
木桶飯特點：特色一：中餐精華，民間配方：均由民間烹制高手及多位特級廚師聯手調制而成。現買現吃，或用統一的食品盒及外賣袋打包外賣。成熟模式，簡單復制，輕松開店。
特色二：木桶蒸飯，香氣撲鼻：用天然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒晶瑩。木頭天然的香味經過高溫烹煮，自然而然地融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時木桶可以吸收多余的水分，讓白米飯保持柔韌的口感。
特色三：店內無須大廚，有無廚師經驗均可開店。店內均為現金消費，絕無賒欠。為消費者提供舒適，衛生，快捷的就餐環境。無論在商場、寫字樓、學校、醫院、還是在車站、碼頭、社區均可開店。
廣州大廚木桶飯優勢
一. 十幾年的老師傅執教，配菜、調味、拼裝等結合木桶飯的特色，讓每一款木桶飯充滿誘惑，使人胃口大開。
二. 味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結合市場，開發了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產效率。
廣州大廚木桶飯合作方式：可單一學特色木桶飯，或加盟廣州湘廚木桶這個大家庭。廣州大廚湘廚木桶飯歡迎您的的加入。 |
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