正宗諸葛烤魚培訓(xùn),諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),武漢諸葛烤魚培訓(xùn),培訓(xùn)諸葛烤魚技術(shù),小吃培訓(xùn),來武漢味思源,包你不虛此行;特色小吃培訓(xùn),來武漢味思源,包你學(xué)到最正宗的技術(shù);武漢小吃培訓(xùn),還來武漢味思源,讓你滿意而歸。
一. 諸葛烤魚的由來 昔成霸業(yè)者,三分天下,鼎足之勢,成臥龍之美名大噪。初聞諸葛烤魚,實(shí)民間廣為流傳之,遂慷以概之,歌以詠之,是以賦之。諸葛烤魚者,匯悠悠飲食文化,依巴山渝水靈氣,劉氏皇家御宴之品,念諸葛之尚志,以諸葛美名記之,正人民擁載之熱忱。今之烤魚者,承傳統(tǒng)之工藝,融烤敦之技術(shù),襲火鍋之特色,特創(chuàng)獨(dú)特之品味,集志士之智慧,匯名貴之藥料,秉營養(yǎng)與烹飪之理論,終至功成,諸葛烤魚,乃古今締造之經(jīng)典杰作!風(fēng)生水起,魚騰四方,味美流芳,故謂知己店主,盟約天下,以待美名盛傳。 感悠悠巴渝之風(fēng)范,懷諸葛品質(zhì)之風(fēng)流,以此記之。 風(fēng)生水起,魚騰四方,味美流芳,故謂知己店主,盟約天下,以待美名盛傳。
二 培訓(xùn)內(nèi)容
烤魚口味種類 重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奧爾良風(fēng)味● 新西蘭風(fēng)味●等培訓(xùn)課程安排
1.魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實(shí)操。
4.魚的烤制方法與實(shí)操,魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。
5.各種口味的諸葛烤魚實(shí)操與練習(xí)。
6.贈(zèng)送燒烤或火鍋的部分技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 1800元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
送精美泡菜涼菜技術(shù)
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。 |
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