⑴微波對藥物加熱迅速而均勻、干燥速度快、時間短。有利于提高物料干燥速率、縮短干燥時間。例如將含水量從80%烘干降至20%時,用熱空氣干燥需20h,而用微波干燥僅需2h即可。且有一定膨化作用,更利于人體吸收。
⑵選擇性加熱,干燥溫度低,產(chǎn)品清潔,干燥及滅菌效果好、質(zhì)量高。利用微波對含水物料的干燥特別有利,濕物料中水分獲得較多能量而迅速汽化,而固體物料因吸收微波能力小,溫度不會升的很高。而且在干燥的同時兼有滅菌殺蟲等效果,可以保持原營養(yǎng)成分,口感好,色澤澄清,無沉淀,滅菌效果好。從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
⑶耗能少、成本低 由于熱量直接生產(chǎn)于濕物料內(nèi)部,所以熱損失少、熱效率高。如用電熱干燥某物料耗電100KW,而用微波干燥同量同濕度的物料,耗電20KW即可達(dá)到同樣干燥程度。微波耗能僅占傳統(tǒng)蒸汽和烘箱耗能的1/3,節(jié)約大量能源,生產(chǎn)成本降低。
⑷環(huán)境好、無污染 微波加工無環(huán)境和噪音污染,加工車間內(nèi)無悶熱的高溫和蒸汽彌漫,大大改善了工人的工作環(huán)境。
⑸操作簡便、生產(chǎn)效率高。 用微波處理藥物可以連續(xù)操作,提高了生產(chǎn)效率,便于自動化生產(chǎn)和企業(yè)管理。改善了工作環(huán)境和條件,設(shè)備操作方便、控制靈敏。因微波是由電能轉(zhuǎn)換而來,開通電源熱即產(chǎn)生,進(jìn)行干燥,斷開電源,熱源立即消失。不需預(yù)熱、亦無余熱。而且微波設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,減少了配套設(shè)施。 |
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