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該韓式無煙燒烤爐保持了傳統燒烤的特色，但需要做上排煙系統。
上排煙裝置，上排煙烤爐或下排煙烤爐數量在20臺以內，主管道長度15米以內，主管道為350*200，分支管道200*150配用電機1.5千瓦風量3000--6000多翼蝸牛風機，風機適合按裝至樓頂或燒烤桌水平以上。如果室外風機安裝低于燒烤桌水平，盡量采用2.2千瓦風量4000--7000多翼蝸牛風機 我公司可以根據各式餐廳桌子擺放位置圖紙，免費為用戶設計排風管道走向及尺寸。
韓式無煙燒烤爐使用說明：
1. 使用前要先在水盆里加適量的水（約三分之一），烤肉時間較長時應及時檢查水量是否還有。
2. 炭盆放炭量應為5厘米的機制木炭6塊左右（炭盆內一般或三分之二左右）。碳不要放得過多，炭要燒紅后上桌。
3. 烤肉時不要往烤盤上刷油，油太多煙就大。
4. 剛開始烤肉時可將風門打開，打開風機此時風機處于既吸煙又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經很高了，此時就應關掉風門，風機不關此時爐子只吸煙不吹火。
5. 肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣，此時應關掉風機，如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降低烤盤使用壽命。
6. 在裝修時主義*好實在每臺爐子的上方加裝一個小換氣扇。
7. 每天使用后應及時清理烤爐。
以上是韓式無煙燒烤爐使用說明，詳見www.chinahantai.com |
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