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供應特色燒烤技術培訓-湖南特色燒烤培訓專業學校
紅星鵬飛學校燒烤培訓燒烤培訓課程
1. 培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓無煙燒烤技術。
9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。
10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術
。13.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
14.反復實踐操作,熟練操作流程。
15.講解烤小海鮮技術，回答學員咨詢。
燒烤種類 肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等 骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等 水產類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等 熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等 蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等培訓時間不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ 學費：800元
供應特色燒烤技術培訓-湖南特色燒烤培訓專業學校
紅星鵬飛廚師學校小吃培訓公司擁有雄菜、厚的培訓實力，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供一流的教學設施，教學服務，并配備了一流的師資，培養學員多技能和專業特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位和學員的一致好評。培訓中心設施齊全，寬敞明亮，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，隨到隨學，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。 |
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