產品標題：左旋肉堿
產品價格：面議
所屬分類：重點推薦
所屬行業：營養添加劑
關 鍵 詞：肉堿,左旋肉堿,肉堿酒石酸鹽
詳細信息
供貨商類型 其它
中文名稱：肉堿（左旋肉堿；維生素不相識BT；L—3—羧基—4——三甲胺基丁酸內酯）
英文名稱：L—Varnitine(Vitamine BT;Levocarnitine)
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
化學文摘登記號：CAS[541—15—1]
理化性質：白色晶體或白色結晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點不明確，185~195℃時分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進行*佳氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。
存在于各種肉類、肝臟、人乳等中。
L—肉堿因易于潮解，故一般使用其L—酒石酸鹽（L—肉堿—L—酒石酸鹽換算為L—肉堿的系數為0.68）。肉堿有L型和D型，D型肉堿完全無活性，而且還可能有抑制L—肉堿的效應，美國FDA在1983年就禁止出售及DL型肉堿。
質量指標：
項目 標準
比旋度 -29.0～-32.0
酸堿度PH 5.5～9.5
水分 ≤4.0％
熾灼殘渣 ≤0.5％
殘留丙酮量 ≤ 0.1％
鉀 ≤2
氯化物 ≤0.4％
重金屬 ≤10
氰化物 不得檢出Non Dstectable
鈉 ≤0.1％
鉀 ≤0.2％
含量 97.0—103.0％
用途：營養增補劑，用于強化以大豆為基礎的嬰兒配方食品中。
包裝與運輸: 根據客戶需要包裝。輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運。 |
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