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公 司: 山東濟寧鑫睿企業(yè)管理咨詢
發(fā)布時間:2020年02月23日
有 效 期:2020年08月24日
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宋經(jīng)理 先生 (http://www.jn-xinrui)
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    濟寧有機產(chǎn)品認證淄博ISO27001信息安全管理認證日照ISO認證公
什么是有機產(chǎn)品?
  遵照有機產(chǎn)品標準生產(chǎn)、加工、銷售的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。通常包括有機食品,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜和蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等;除有機食品外,還有有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品、生物農(nóng)藥、有機肥料等。
  有機食品與國內(nèi)其它優(yōu)質(zhì)食品的*顯著差別是,前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),后者則允許有限制的使用這些物質(zhì)。因此,有機食品的生產(chǎn)要比其它食品難得多,需要建立全新的生產(chǎn)體系,采用相應(yīng)的替代技術(shù)。
  有機食品需要符合以下條件:原料必須來自于已建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品;產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準;生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過程中,有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系,有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案;必須通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證。
  由于有機食品是一種純天然、無污染、品質(zhì)極好的健康食品,出于對環(huán)保和自身健康的關(guān)注,消費者特別是工業(yè)化國家的消費者對有機食品十分青睞;谟袡C食品的健康性和環(huán)保性,目前很多發(fā)達國家正在加快常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換,有機產(chǎn)品的市場和貿(mào)易量不斷發(fā)展擴大。據(jù)專家估計,僅美國的有機食品市場規(guī)模在10年內(nèi)就可達到1000億美元/年。歐、美市場大體相當,市場前景相當可觀。很多發(fā)展中國家看好有機食品的高利潤特點(一般比同類普通食品價格高50%,個別產(chǎn)品高出150%),積極扶持其發(fā)展,產(chǎn)品已經(jīng)大量進入歐美,逐步占領(lǐng)市場! 
  中國作為古老的農(nóng)業(yè)大國,是有機農(nóng)業(yè)的發(fā)源地,但是現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)起源于西方發(fā)達國家。到2005年,中國約有1600個企業(yè),獲得有機產(chǎn)品認證。自90年代以來,我國已經(jīng)向日本、美國、歐盟等國家出口了大量的有機農(nóng)產(chǎn)品。與常規(guī)產(chǎn)品相比,有機產(chǎn)品的利潤要比常規(guī)產(chǎn)品高15-20個百分點。同時,隨著國際生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易商和消費者對常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式給環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品本身帶來的負效應(yīng)的認識提高,人們對安全農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境保護的要求日益增長,有機農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)消費需求也在不斷增長。有機市場對于中國的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)具有特別重要的經(jīng)濟、社會和環(huán)境意義


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