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供應卵磷脂生產廠家，上海卵磷脂*報價，卵磷脂分子式

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公　司：上海鶴善實業有限公司

發布時間：2015年10月22日

有效期：2016年04月22日

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張鑫女士 (總經理)

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電　　話： 021-60641966 傳　　真： 021-33321902 手　　機： 13601727226 地　　址：中國上海金山區衛清路1160號郵　　編： 201500
公司主頁：	http://shhs99.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

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名稱卵磷脂（lecithin），別名：軟磷脂化學名稱：磷脂酰膽堿，英文：Phosphatidylcholine ，CAS：8002-43-5
磷脂是一類含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（磷脂酰膽堿，簡稱PC）、腦磷脂（磷脂酰乙醇胺，簡稱PE）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，簡稱PI）、磷脂酸（簡稱PA）、絲氨酸磷脂（簡稱PS）等的混合物，其中*典型的是前三種。卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營養及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。
磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復。而卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

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