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公 司: 廈門仁馳化工有限公司
發(fā)布時間:2016年03月04日
有 效 期:2016年09月03日
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公 司:廈門仁馳化工有限公司

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    又稱:干酪素 性狀:白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀,無臭 無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽  用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體   。限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強化面包 餅干的蛋白質(zhì)5% ;蛋黃醬3%           含量:98%


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