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1、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）的含義：
HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制，從而降低危害發生的概率。昆山瑞琨咨詢是中國領先致力于生產、質量資源管理體系構建的運營管理咨詢和教育機構。瑞琨咨詢的基本框架是：以客戶為中心、以結果為導向，通過過程的再造與優化，更快、更佳、更經濟地*一次就符合要求，從而創建生命系統強壯的、預防為主的可信賴的組織。 “*一次就做對”是我們的標準；(聯系人：胡敏 電話：0512-55170094 15062662205
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