有機大米與其它大米的主要區別有六個特點：*一，有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；無公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。第二，有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而生產無公害大米和綠色大米則沒有轉換期的要求。第三，有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其它大米沒有如此嚴格的要求。第四，按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保持認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。第五，保持良好生態環境，人與自然的和諧共生，達到生產國或銷售國普通農產品質量水平。第六，社會化的經營性認證行為，因地制宜、市場運作。有機米，AA級綠色食品大米，綠色無污染，無農藥殘留！ 無公害大米，A級綠色食品大米，綠色少污染，少農藥殘留！一般大米，符合國家糧食衛生標準，最基本的糧食質量要求。
大連北海稻谷物有限公司
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