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供應(yīng)膨化機(jī)

供應(yīng)膨化機(jī)_廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司_供應(yīng)膨化機(jī)

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公　司：廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年11月23日

有效期：2014年05月25日

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吳工先生 (工程師)

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電　　話： 13924169228 傳　　真： 020-34637037 手　　機(jī)： 13924169228 地　　址：中國(guó)廣東廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘四工業(yè)2路4號(hào) 郵　　編： 511495
公司主頁(yè)：	http://wuxushen1982.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

    （本公司設(shè)備根據(jù)客戶實(shí)際需要量身定做）
1、輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz
2、額定輸入視在功率：≤75KVA
3、環(huán)境溫度：5~40℃
4、相對(duì)濕度：≤80%
5、微波頻率：2450±50MHz
6、微波輸出功率：50KW（可調(diào)）
7、微波設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：14270×1340×1600mm
8、饋口間最小隔離度：大于20db。
9、微波抑制器開口高約50mm。
10、微波泄漏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)。（≤5mw/cm2）

用途：

用于肉制品及海產(chǎn)品解凍，設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，給用戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益，深得用戶的好評(píng)，是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備。設(shè)備在結(jié)構(gòu)、性能、解凍效果等方面完全可與進(jìn)口設(shè)備相媲美，而價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口設(shè)備。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。

設(shè)備特點(diǎn)：
1、解凍速度快
微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程。因此，凍肉通過連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng)，提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)省解凍時(shí)間。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。對(duì)于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。以100kw微波爐為例，通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考如下，實(shí)際通過量根據(jù)具體情況有所變化。

解凍后溫度 90%精瘦肉 50%瘦肉
-7℃/20℉ 6690kg/h 7940kg/h
-6℃/22℉ 5670kg/h 7090kg/h
-4℃/24℉ 4820kg/h 6180kg/h
-3℃/26℉ 3740kg/h 5045kg/h

2、簡(jiǎn)化解凍過程
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費(fèi)。環(huán)境清潔衛(wèi)生，產(chǎn)品質(zhì)量便于控制。
3、均勻解凍
微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。
4、保證營(yíng)養(yǎng)性，無腐敗
微波解凍具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過細(xì)菌大量繁殖的溫度區(qū)域，避免污染。
5、減少肉損率
自然解凍和水解凍都會(huì)有血水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血水流出，肉損率小于1%。
6、設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，可靠性高
解凍設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)工作，在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器，延長(zhǎng)了磁控管的壽命。
7、安全無害，工作環(huán)境潔凈
微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內(nèi)工作，箱體和傳送帶可以安全沖洗。

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