雪之美制雪機118公斤XM-118，雪花制冰機，雪之美制雪機XM228日產(chǎn)量228公斤雪花制冰機，制雪機：適用范圍大，制雪速度快（5分鐘就可出雪），耐融時間長（比冰塊耐融數(shù)倍），省電（一機綜合了制冰、刨冰、碎冰）占地面積小。
產(chǎn)品介紹
XM系列制雪機是我公司開發(fā)的一種新型專利的制冷設(shè)備，它創(chuàng)新性的兼具了制雪和獨特的多重水過濾及深冷滅菌和控制系統(tǒng)，只要3-5分鐘即可制出細膩純凈的雪花，讓您無需過多的等待，一年四季都能體驗到雪花的奇特和冰爽。
它廣泛應(yīng)用于冷飲店、餐飲館、中高檔酒吧、酒店、賓館、海鮮市場、食品店、大中型超市、醫(yī)院、實驗室、客運列車、遠洋船只等領(lǐng)域中。
產(chǎn)品特點：
采用國際一流的高效壓縮機，制冷效果優(yōu)良，壽命長；
采用強制風冷翅片式冷凝器，散熱效果好；
箱體內(nèi)外殼均采用不銹鋼，衛(wèi)生美觀耐用；
全自動電腦智能控制，水位、雪滿自動檢測，并具有壓縮機延時啟動保護，無水保護，雪滿提醒功能和重要電氣件故障自動檢測功能；
具有定時開機、定時關(guān)機、時鐘顯示、故障顯示功能，使用更方便；
具有國家*新專利技術(shù)的高效滾筒式蒸發(fā)器，可連續(xù)快速制雪；
多重凈水過濾及深冷滅菌系統(tǒng)，確保水質(zhì)達到安全飲用標準；
設(shè)有獨立控制的箱內(nèi)照明燈，可隨意控制開或關(guān)；
透明門體玻璃設(shè)計，不用開門，箱內(nèi)可一覽無余；
進水水壓過低（低于0.1Mbar）或無水源時，自吸泵（可選）可讓您擁有更多水源選擇。
上海促進會烹飪大賽作品：刺身貢品
方案1：
常規(guī)海鮮刺生都是將冰塊用碎冰機先壓碎后再用刨冰機碾成冰泥，而冰泥的耐融性差，可塑性不強，通常都是在客人點了菜后馬上制作，如果不使用保鮮膜則很難使海鮮產(chǎn)品放置在冰上。而拉博蘭牌制雪機則完全解決了這些復雜的制作過程所造成的人員、設(shè)備、空間等問題。雪的融化時間比冰要長3倍，而且雪的可塑性很強，可以通過食品模做成各式花、鳥、山、石而不需要任何輔助手段來定型。我們可以預先把雪做成我們所需要的造形，放置在保鮮冰箱中，保存很長一段時間，方便客人需要時隨時使用，這將大大提高酒店在菜品準備過程中的效率和人員的使用率。而雪有一個獨有的特性就是含氧量高，蓬松的形態(tài)使其富含大量的氧份，這可以增加食品的新鮮度和口感，讓客人耳目一新，食欲大增。雪的這一特性可以用來保存海鮮產(chǎn)品和蔬菜，常規(guī)的保鮮冰柜因為封閉的環(huán)境容易使食品產(chǎn)生異味和竄味，而用含氧量高的雪來保鮮則大大提高食品的新鮮度，也有效的避免了竄味
“拉博蘭”SM系列制雪機，共有SM-60、SM-110、SM-220、SM-300、SM-350等多個型號，“拉博蘭”SM系列制雪機采用微電腦程序控制，具有出雪速度快（開機3分鐘即可出雪）、出雪效率高（同水情況下，制雪量為傳統(tǒng)制冰機3倍）、節(jié)水節(jié)能、操作簡便等特點。產(chǎn)品全部通過技術(shù)監(jiān)督檢測測試，廣泛應(yīng)用于賓館酒店、飯店咖啡館、酒吧KTV、夜總會、冰飲、奶茶店等系列場所，并適用于醫(yī)院、學校、實驗室、科研等場合以及超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏、醫(yī)療應(yīng)用、化工等領(lǐng)域。
“拉博蘭”制冰機已經(jīng)在國內(nèi)樹立了“堅固耐用、高效節(jié)能、服務(wù)快捷”的良好形象，產(chǎn)品獲得業(yè)界的廣泛認可。歡迎各界朋友蒞臨寧波拉博蘭電器有限公司參觀、知道和洽談業(yè)務(wù)。 |
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