GMA-SAFE原名FPA-SAFE,是由美國食品協會FPA(Food Processors Association)同國際知名食品公司(包括Safeway, Kraft, General Mills, Cargill, Costco和Nestle等)聯合設立的國際化食品標準。標準編列分成五個類別,再區分為36節,包含121項目及299個審核要點指示,無論在深度及廣度上
可涵蓋食品相關之原物料、包裝材料、加工、儲存、運輸及販售業。這是一種新型全面的針對食品供應商的審核,不判定是否通過某項標準認證,只是告訴委托者(通常是第二方)供應商與食品良好供應商標準的符合情況。
GMA-SAFE審核具有在線支持的審核系統,它是啟用網站XML的審核文件,在審核完成后發布于一個安全的網站上。買家可以查詢NFPA-SAFE通過互聯網發布的對供應商的審核報告。
GMA-SAFE審核標準的主要內容:
管理階層
工廠基本作業
食品安全及 HACCP 制度
制造質量
法令規章
GMA-SAFE認證的意義
現在,全球越來越多的買家意識到GMA-SAFE(FPA-SAFE)是*可信賴、*實用的供應商審核,接收它的買家已經擴展到食品、餐飲服務業及零售業等。
• GMA-SAFE(FPA-SAFE)的加工商
Kraft; Unilever; Campbell’s Soup; Nestle; General Mills; H.J Heinz; Masterfoods; Birds Eye; ADM; Pepsico; Proctor & Gamble;Silgan; Wayne Farms
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GMA-SAFE(FPA-SAFE)的零售商
A & P; Ahold(US); Albertsons; Costco; Giant Eagle; H-E-B; Kroger; Publix; Safeway; Targe |
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