冷鮮肉氣調包裝(Modified Atmosphere Packaging)手藝,產物在嚴酷冷鏈節制下的尺度工場內經由朋分后包裝,再輸送至超市、門店等直接上貨架發賣,改變了傳統的生鮮肉零售體例。產物在衛生平安、保質期、便當性、以及零售外不美觀上有凸起的默示。
中心集成出產,全密封包裝避免了運輸、儲存以及發賣過程中的二次污染,年夜年夜提高了肉品的平安性。阻氧包裝加之設備科學配比的同化氣體(二氧化碳、氧氣、氮氣)有用延緩微生物的發展,年夜年夜延遲冷鮮肉的保質期,而且肉色新奇。鮮肉分量以及朋分體例合適人們的消費習慣,清潔便當的包裝使消費者的購物成為享受。經由過程包裝上完整出色的標簽,增添產物的可追溯性,讓消費者更安心,對廠家來說,也是很好的品牌展示。此外,這種全新的包裝體例改變了傳統的冷鮮肉出產運營模式,不僅輔佐出產商削減了通順中的重量損失蹤,而且年夜年夜晉升出產-----分銷效率,還能使產物加倍多樣化,供給增值產物。對于超市,削減了后店朋分的成本,而且優化超市空間操作率,庫存打點更輕易。包裝改良了冷鮮肉的零售體例,這將是未來的必然成長趨向。
如武漢中糧肉食物有限公司(配送中百超市)、金鑼集團(家樂福、沃爾瑪、麥德龍等)、浙***蓮食物有限公司(冷鮮豬肉及豬肉副制半制品)、噴香港百佳超市(冷鮮牛肉)、年夜連雪松集團(冷鮮牛肉)、遼寧開源博得肉禽有限公司(冷鮮鴨肉)、陜西財安食物(冷鮮雞肉)等均取得了精采的社會效應和經濟效益。
上海伊茨郎自主研發的食品盒裝氣調保鮮機械,封口機械,自動化程度高,氣調包裝可達900盒/小時,普通包裝更能達到1100盒,是食品生產企業的首選產品.
產品詳情:
本機特別適合冷鮮肉、海參、快餐盒飯、調理米飯、蔬菜、水果等各式需要托盤封口包裝的食品。
主要功能:
1、本機適合各式食品的盒式包裝,連續自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2)、充氣、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟;
2、可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝;
3、伺服電機驅動,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠,精確靈活,故障率低;
4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造,設備表面易清洗;
5、封口壓力、溫度和時間等參數可以精確控制(精確到0.1秒),確保產品封口達到理想效果;
6、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;
8、整機采用國際知名品牌電氣元件,質量可靠,以CE標準為設計準則,運行安全。
型號:BC-400SS
電源:220V/50HZ
包裝速度:900盒/小時
功率:2.2kw
氣體置換率:95~98%
工作氣壓:0.6-0.8Mpa
重量:580kg
外形尺寸:長1200×寬1000×高1600 |
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