雞蛋是在沙灘.荒地.果園放養(yǎng)的農(nóng)家雞所產(chǎn).口味純香.蛋清粘稠.色澤純正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高是孕婦.兒童.老人的*佳營(yíng)養(yǎng)食品。
草雞，在農(nóng)村也稱(chēng)土雞、笨雞，是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。前幾年，由于草雞自身存在的生長(zhǎng)慢、個(gè)體小、產(chǎn)蛋少等弱點(diǎn)，在追求產(chǎn)量、數(shù)量的年代，草雞被生長(zhǎng)快的肉雞所取代，養(yǎng)殖數(shù)量大大減少。如今，隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的變化，特別是追求健康消費(fèi)、追求安全消費(fèi)的今天，草雞的消費(fèi)數(shù)量正逐步增加，已成為農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的新熱點(diǎn)，飼養(yǎng)前景看好。隨著人們消費(fèi)觀念和口味的改變，肉雞口感差，加之生長(zhǎng)過(guò)程中的過(guò)量使用的抗生素、激素等藥物殘留的危害已日益被廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，銷(xiāo)量將逐漸減少。而草雞在養(yǎng)殖過(guò)程中，主要采用散養(yǎng)方式，在自然環(huán)境中采食，運(yùn)動(dòng)量大、無(wú)污染、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎。從銷(xiāo)路上看，純正的本地草雞，在市場(chǎng)上相當(dāng)暢銷(xiāo)，產(chǎn)品供不應(yīng)求. |
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