英文名稱：L —Threonine
中文名稱：L –蘇氨酸
化學分子式：C4H9NO3
特性：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途：營養增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
質量標準：FCC
項目 標準:
旋光 -26.5~-29.0°
含量 98.5～101.5％
重金屬（以Pb計） ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物 ≤0.1%
功用：屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的*低需要量約0.5g。缺乏時易5食欲不振，易患脂肪肝等癥。
限量：.占食品中總蛋白質量的5.0%。
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據用戶需要包裝。
[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。
[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 食品添加劑 >> L–蘇氨酸︱北京嘉康源科技發展有限公司
聯系信息
