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L-蛋氨酸︱北京嘉康源科技發展有限公司

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公　司：北京嘉康源科技發展有限公司

發布時間：2019年03月01日

有效期：2019年08月31日

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王海峰先生 (經理)

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電　　話： 010-80852882 傳　　真： 010-80852887 手　　機： 13601000149 地　　址：中國北京通州區北京市通州區通胡大街78號京貿中心4002B室郵　　編： 101101
公司主頁：	http://jeaky1977.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

L-蛋氨酸

中文產品名稱：L-蛋氨酸
英文產品名稱：L-Methionine
化學分子式：C5H11NO2S
化學名稱：
特性與用途：無色或白色有光澤片狀結晶或者白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281℃（分解）。對強酸不穩定，可導致脫甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30℃）、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸，用DL-蛋氨酸補充后其營養價值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中，可增加香味。

質量標準：FCC，1996
項目質檢標準
含量（以干基計） 98.5%~101.5%
重金屬（以Pb計） ≤10mg/kg
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.5%
灼燒殘渣 ≤0.1%
旋光度（以干基計）　
[α]20D 21.0°~ +25.0°
[α]25D 21.1°~ +25.1°

功用：營養增補劑。人體必需氨基酸之一。因價格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸

推薦使用量：
占食品中總蛋白質量的3.1%（FDA § 172.320，1994）
毒性：1. LD50 36g/kg (大鼠，經口）
2.可安全用于食品中（FDA § 172.320，1994）

包裝與運輸:
包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。
運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存: 應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。

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聯系人：王海峰電話：010-80852882

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