辣椒油、辣椒油樹脂、辣椒精、湖南辣椒精、辣椒精價(jià)格、辣椒精廠家、湖南辣椒精廠家
益陽(yáng)市金大地天然色素有限公司專業(yè)生產(chǎn)辣椒油樹脂、辣椒紅色素。我司生產(chǎn)的“鎦金大地”牌辣椒精辣椒紅辣度足，紅色素色價(jià)準(zhǔn)確，質(zhì)量上乘，產(chǎn)品嚴(yán)格按照國(guó)家GB10783-1996, FAO/WTO 及HACCP標(biāo)準(zhǔn)。公司主張以質(zhì)量求生存，嚴(yán)格把關(guān)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
辣椒精分類
1、按辣度可分為：低辣度和高辣度，目前公司常規(guī)辣度有1%，2%，3%，4%，5%，6.6，10%，各種辣度有可以根據(jù)客戶要求定做；
2、按顏色可以分為：深色，淺色，無色。
無色辣椒精為透明液體，加入產(chǎn)品而看不到辣椒痕跡。
無色辣椒精來源：天然雞心辣椒抽取濃縮而來。產(chǎn)地：印度外觀；無色液體，具有高濃度強(qiáng)烈辣味。性狀：1．水溶性液體；2．辣度：50萬單位；優(yōu)點(diǎn)：1．可維持生產(chǎn)產(chǎn)品穩(wěn)定均一的辣味；2．干凈、衛(wèi)生、無菌，使用容易；3．儲(chǔ)存時(shí)辣味持穩(wěn)，不受環(huán)境變化影響；4．不占原料儲(chǔ)存空間。應(yīng)用：1．魷魚絲、辣椒醬、辣椒油、香辣筍、快餐面油包、SNACKCOATING等任何需要辣味的產(chǎn)品均可使用。2．一般用量：0.01-0.02%（對(duì)*終產(chǎn)品重量）視所需辣味強(qiáng)弱而定。注意：本品為高倍濃縮辣味物質(zhì)，對(duì)眼睛、皮膚具有高刺激性，使用時(shí)須注意勿沾染到身體任何部位。
按溶性可以分為油溶性和水溶性，可以根據(jù)自己的需求添加。
辣椒油樹脂使用方法：直接使用或用蒸餾水稀釋成一定濃度后使用。
使用量：不限量使用（1%辣度的辣椒精與120倍的辣椒粉辣度相當(dāng)）。
包裝：1KG, 2KG, 5KG, 20KG食品級(jí)塑料桶；或根據(jù)客戶所需求提供產(chǎn)品包裝。
存儲(chǔ)及保質(zhì)期：存放于避光低溫干燥處，保質(zhì)期24個(gè)月。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：Q/NARB001-2006
項(xiàng)目 Item 指標(biāo) Specification
辣椒素含量 Capsaicin 1%、2%、3%、4%、5%、6%、6.6%、10%
蛋白質(zhì)和氨基酸 Protein and Amino acid ~~40%
色價(jià)460nm 0-10（0-6000cu）
砷Arsenic(%) <0.0003
重金屬Lead （以Pb計(jì)%） <0.003
有機(jī)溶劑 Residual organic solvent <25mg/kg
沉淀物Sediment matter <2.5%
使用溫度 Usage temperature <180攝氏度
• Oleoresin capsicum: obtained from the longer, moderately pungent Capsicum used in the production of red pepper. Commercial red pepper oleoresins are mainly used as a spice supplied in pungency ratings betwee |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會(huì) >> 食品、飲料 >> 食品添加劑 >> 辣椒油、辣椒油樹脂、辣椒精、湖南辣椒精、辣椒精價(jià)格、辣椒精廠家、湖南辣椒
聯(lián)系信息
