2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會
食品專區招展書
時間：2011年12月2日至4日 地點：上海光大國際會展中心
一：展會基本信息：
●舉辦時間：2011年12月2日至12月4日（共三天）
●舉辦地點：上海光大會展中心
●展示面積：30，000平方米
●主辦單位：中國飯店協會
上海餐飲行業協會
上海光大會展中心有限公司
●承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
●展示內容
1)餐飲經營企業展示交流
（1）品牌餐飲企業形象展示與名菜名點交流展示
（2）創意餐廳展示與體驗互動
（3）品牌火鍋餐飲企業展示交流
2)餐飲供應商企業形象展示與產品采購大會
食品供應類：
（1）全國綠色健康特色餐飲原料生產基地直供接洽
（2）餐飲高檔原材料產品展示與采購接洽
（3）全國天然健康餐飲輔料展示與采購接洽
（4）餐飲半成品展示與采購接洽
設備用品類：
餐飲信息化系統*新技術發布與采購接洽
創新廚房與餐廳設備、用品展示與采購接洽
●活動內容：
1）餐博會主題宴會展示、評比與銷售
主題宴展示：
*一天（周六）主題：生日宴
第二天（周天）主題：婚宴和商務宴
第三天（周一）主題：年夜飯和半成品
主題宴評比：由專家評委與大眾點評共同評選出每個主題宴中優秀的菜品，并在當天下午16:00點在現場公示并頒獎。
2）上海餐飲業杰出女企業家表彰
上海餐飲業杰出烹飪大師表彰
展示內容：
（1）參加餐博會開幕式
（2）上海餐飲女杰出企業家和烹飪大師紅毯走秀與留影
（4）新聞媒體進行現場實況轉播，并進行現場采訪
（5）貴賓禮遇巡視展會
3）上海總廚俱樂部精英時尚菜點展示
展示內容
（1）知名餐館總廚，現場制作一道創新的菜品
（2）每位總廚在指定區域內，進行圖片和菜品的展示
(3）菜點展示評比：由專家評委與大眾點評共同評選出優秀的菜品，并給予表彰和頒獎。
二、時尚餐飲專區介紹
●展品范圍：
（1）品牌/優質餐飲原輔料：
糧油類：糧食、 米面、淀粉、食用油、主食熟食、豆制品、其它糧油
肉禽蛋類：肉制品、水產品、蛋制品、乳制品、蜜制品、其它畜產干鮮果蔬類
（2）調味品類：
醬油、食醋、味精、醬制品、雞精、雞粉、火鍋底料、復合調味料、鹵料、鹽、醬腌菜、料酒、黃酒、香辛調味料、方便調味品、棗制品、蘑菇制品、芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調味油、姜油、蒜油、魚露調味油、酥油、胡椒油、樅菌油、燒烤調味油、鮮貝調味油、耗油、味粉調味油、蘋果醋、果汁醋、藍莓醋、山楂醋、菠蘿醋、梨醋；紅燒調味汁、壽司調味汁、番茄調味汁、水果調味汁、海鮮調味汁等
（3）品牌/優質食品：
健康有機食品、巧克力、冰淇淋、罐頭食品、面包糕點產品、餅干、糖果、休閑食品、速凍食品、方便食品、烘烤食品等
（4）高檔/優質食材:
燕窩、松茸、海參、鮑魚、魚翅、大龍蝦、蛙類、蛇類，模擬蝦仁，魷魚絲，墨魚絲，黃金絲，奶酪烤魷魚，等
●專題活動：
（1）餐博會主題宴會展示、評比與銷售
（2）全國綠色健康特色餐飲原料生產基地直供接洽
（3）餐飲高檔原材料產品展示與采購接洽
（4）全國天然健康餐飲輔料展示與采購接洽
（5）餐飲半成品B to B展示與采購及推介會
（6）評選“上海餐飲業*受歡迎農產品供應商”并授牌
●費用標準：
1）標準展位（3m×3m）：國內參展企業 8800元/個 （雙面開口展位加收10%）
2）特殊展位（光地，36㎡起租）:國內參展企業 880元/平方米
三、組委會聯系方式：
上海福貿展覽服務有限公司
地 址: 上海市漕溪路251弄5號樓20F
電 話: 021-61139734
聯系人: 陳萬青13564152295
郵 箱：CWQ90105@163.COM
郵 編： 200235
傳 真: 021-51714598
QQ: 578029007 |
 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 食用油 >> 供應2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會食品專區招展書|上海餐博會
聯系信息