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公　司：廣東省江門市新會區中盛生物科技有限公司

發布時間：2019年04月21日

有效期：2019年10月18日

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區坤先生 (銷售經理)

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本產品溶于水，形成極粘稠液體，其粘性是由分子內許多陰離子基因的離子現象使分子鏈接增長，表面粘度增大而形成高粘性溶液。用于面制品的生產加工，可以改變面粉內部的分子結構。促使面筋網絡快速形成，從而使形成的面條口感爽滑筋道，極富有彈性，有效提高面粉的可操作性并可降低面條的吸油率，在面條的生產中，面團更容易延展壓片，切割成型，不起毛邊，不易斷條，提高面條的出品率；面條顏色潔白，光滑亮澤，形狀整齊，抗彎曲能力更強；在食用時，久煮不渾湯，久放不發粘，倍加筋道。在拌粉時加入即可。也以溶解后喂料器中同水一起和面。是方便面、掛面、年糕等生產廠家產品更新上檔升機的*佳選擇。
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