單頭大炒爐商用電磁爐
適用于：適用于酒店/學校/醫院/工廠；
電磁爐單頭大炒爐-15型，Ф700的可供60-100人用餐
電磁爐單頭大炒爐-20型，Ф800的可供80-200人用餐
電磁爐單頭大炒爐-25型，Ф900的可供150-300人用餐
電磁爐單頭大炒爐-30型，Ф1000的可供200-350人用餐
詳細介紹：
1、430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋；
2、高檔不銹鋼外殼；堅固且耐用；
3、采用技術先進領先的德國IGBT模塊設計；
4、雙重防輻射外殼屏蔽設計；
5、自動出水功能，更顯人性智能化；
6、18重安全保護設置，性能更安全可靠；
7、超靜音灶具設計，安靜的環境讓人心情舒暢；
8、操作方便，只設簡單開頭旋鈕（手柄也有）。輸出功率可以靈活調節；
9、有過熱保護，防止燒干鍋，安全更省心，更省電；
10、加熱點集中，灶面周圍不發熱，不會升高室溫；
11、起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。
一、電磁爐的優勢
電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用*先進磁場感應渦流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間，可節約50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產生有害物質，是名副其實的環保產品。
二、主要性能參數和指標
1、電磁爐采用磁場感應渦流原理
利用高頻（20-40kHz）電流通過環形線圈而產生交變磁場。當磁場內磁力線通過導磁導電鍋體底部時，即產生無數小渦流，從而使鍋體本身自行高速發熱來加熱鍋內食物。
2、額定電壓： 220V/50Hz或380V/50Hz ，額定輸入功率: 5kW
3、對使用電磁爐鍋體材料的要求
由于非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產生熱能。另外，導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產生渦流很小，產生的熱量（P=I2R）也很小。所以電磁爐使用的材料為導電性能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等 |
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